標題: [中式食譜] 薑絲麻油羊肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-8 09:20 AM     標題: 薑絲麻油羊肉片


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【材　 料】
" S: U' i% I- Y* N& q2 c: R) |1 ~' @1 J  v5 X1 J+ ]
羊肉片 150公克
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薑 60公克
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* z3 S8 _0 v+ r' v% ?蔥 20公克
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九層塔 適量$ ^" R  ^- M" d- @9 E1 s- \6 p
公仔箱論壇+ m0 {& @; q5 U$ V" A5 ~
【調 味 料】
( p: E6 u8 n. U- a4 a/ k
1 G) R- @: B4 l6 U胡麻油 2大匙
8 C9 n$ S( t& ~7 s* j- }% q5.39.217.76
7 d. O- }, i* a# D米酒 2大匙
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5.39.217.76: [. O; l. i/ }5 h
【做　 法】
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1.薑切絲；九層塔摘除老梗，備用。公仔箱論壇/ `, Y1 Z& Q  |1 i& F8 F% v4 X
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入作法1薑絲爆香。公仔箱論壇* s) x- J, V* T1 |! M# r* i
3.放入羊肉片及其餘調味料炒熟，加入九層塔拌勻即可。
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