標題: [中式食譜] 薑絲麻油羊肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-8 09:20 AM     標題: 薑絲麻油羊肉片


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4 \  K- ^$ N6 w# H! K薑 60公克* V! e0 Z. N1 H

* ~# D' h$ B% K* q蔥 20公克
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( I. U1 G/ {* }" |0 |九層塔 適量: G* ^$ D+ e$ \/ ?% P
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【調 味 料】
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胡麻油 2大匙2 x9 u: k& K1 R2 i  X* q3 H; H$ T

9 \: W; k% ~( y4 g& ?) i米酒 2大匙: b% W; p0 M8 w& A, S9 }+ C

5 d, ]4 @  W8 @( f. }醬油 1大匙
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【做　 法】
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' `. X, E* q. I$ z5 n4 ^! `2 Y. S5.39.217.761.薑切絲；九層塔摘除老梗，備用。
- n) I9 {) U3 k9 S" K. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入胡麻油，放入作法1薑絲爆香。
0 t4 b' x9 b3 h% Etvb now,tvbnow,bttvb3.放入羊肉片及其餘調味料炒熟，加入九層塔拌勻即可。. S4 O$ U! U9 a' S8 `+ \

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