標題: [中式食譜] 豆苗蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-8 09:18 AM     標題: 豆苗蝦仁


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【材　 料】1 f# a+ o5 O2 A. I, I$ p6 A
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蝦仁 250公克公仔箱論壇# q+ \2 d) K6 \9 q( b6 V
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豆苗 200公克
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, B: o& N. r% L) P公仔箱論壇蒜末 10公克
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【調 味 料】, _$ F$ B1 p) L7 e" M# q
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A.鹽 少許5.39.217.76# k7 {" {0 H5 Z/ t/ B  i6 s

- G1 v! Q- W6 |5.39.217.76香油 少許
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雞粉 少許
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米酒 1大匙
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  [- f/ u9 [  h/ u! A【做　 法】4 L! i- H0 V0 O4 Y. o- H* N. I

/ \1 Y6 f# _+ ^' ?* K7 [公仔箱論壇1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。
2 S& f" p* D* f8 ^) N! g6 l5.39.217.762.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。5.39.217.766 Z! F% f( h% K4 b7 @) p: Z

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