標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克
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. O7 t9 w" Z/ x【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 \, T0 y2 v- b: d& W: w- [
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太白粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 S; \1 ^: U: G
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雞蛋 1/2顆
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9 o8 V1 ?8 h# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/74小匙
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" ?$ ]8 I/ Y6 H1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙
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/ R: R( U5 v8 O6 J1 {5.39.217.76甜麵醬 2大匙: B! o1 |% ?- ?* e; H( Y1 G
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【做　 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
" `( Y  E1 _! G( e$ F+ F: N% E2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb# [" Y& E0 d7 A1 W5 ?$ m' H- T# @+ u
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
( O. ?& P, F% t5 P( t" d9 i5.39.217.764.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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