標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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  Y* x4 B: M6 l. b2 {公仔箱論壇【材　 料】
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9 ~0 w) ?* X: p+ @5.39.217.76豬肉絲 200公克tvb now,tvbnow,bttvb: V1 R' M$ G" V) s
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青蔥絲 50公克* S6 T3 z+ D' t4 L# ?, c
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【醃　 料】: Y7 w, ?+ x' k( m0 R( T* }
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太白粉 1/2大匙5.39.217.76/ m2 I- I+ ]. e" n  s7 V  t  n

( F1 L& m" q5 _( |/ E8 B1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2顆
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' c+ X8 N, I# s  ?2 V鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙
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: D# a$ l: ], Q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒1/4小匙5.39.217.761 Q' w7 h) Y7 K3 `0 P

/ x( X  m% ], g: F" C甜麵醬 2大匙! I! U, \6 j3 v- b

3 q) V! |' o+ Y# O8 C3 a9 F/ T【做　 法】, [6 Z: h  i; N7 e/ _

1 r" V0 a- {% z# G1 p: u1.全部的醃料混合拌勻備用。
8 C  d& E' x$ u0 L* S9 l- Z5.39.217.762.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。; s; j9 H) z8 H
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。7 u. K3 }. A$ Q" D' w) ^
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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