標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝

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0 _, V) E- p9 P, G4 _公仔箱論壇【材　 料】5 l2 A  g. z" g9 o
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豬肝片 50公克
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薑絲 2公克
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菠菜葉 5公克
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黑麻油 1大匙
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6 x. B3 p7 y% g0 j0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# k5 x5 a$ R+ i' Z
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鹽 1/4小匙
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% _! ]. C/ z5 t0 p! V- d2 I( k5.39.217.76地瓜粉 1大匙
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8 N+ N0 `/ N$ E1 x2 W3 r' E7 h" f5.39.217.76米酒 1/2大匙5.39.217.767 }8 _* ]$ H' k$ M
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【做　 法】
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8 K+ {; D+ _1 F! I9 a! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部的醃料混合拌勻備用。3 P5 i  E) b4 S% ]
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* x9 x, n, a% N* A% h, u
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
- x" X# ~8 g8 p5.39.217.764.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 ]/ A, P- a2 x2 H

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