標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝

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【材　 料】5.39.217.76; C  Y3 m! i1 H9 X: m

3 u  w: F" y1 H' @tvb now,tvbnow,bttvb豬肝片 50公克3 @% P: T" ]: ~  g+ `

' }7 U' G+ c$ |3 A薑絲 2公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; H1 v: b! q: O9 w" u: s) _

3 ^3 K- ?2 Z7 C5.39.217.76菠菜葉 5公克
/ `) f4 A  z# @- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( M# b* d9 v- s6 [- M' P+ W
黑麻油 1大匙6 E4 r, L# Z9 Q# [( i
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【醃　 料】
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I! L+ r# V* t) c, A
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地瓜粉 1大匙公仔箱論壇+ u* j1 Z% ]% p; h" K! m+ T% X

# U% R+ c8 z# N+ R! t8 q# @7 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2大匙% ~8 K: p. x2 B, J6 Y+ V8 e9 B

2 Y+ ?8 _3 `9 L/ i& P/ Y9 Y5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ k% N& ]3 Q# Q1 X5 P3 z

9 [- ~) S3 ?$ R& f; |tvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。5.39.217.76" F" j' K7 l& O) V6 }
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。5.39.217.76, ~# Z. l$ M! r4 l: B: Q
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 e: @! X5 ~' ^
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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