標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝


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【材　 料】公仔箱論壇% e: s- c' e2 n) v

( I& {) X  `. o% |% h5.39.217.76豬肝片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" D# ?  E6 k( i( W

; b6 ~% ^, a8 z7 xtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 2公克
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* y. q# j) ]7 y2 D) w' B) G0 |菠菜葉 5公克公仔箱論壇% `# X4 r2 B5 h& Q

- V( ?: C+ ^! b+ c8 ]黑麻油 1大匙/ H+ P0 n0 }2 X

: P2 p. [  ~0 v, Q公仔箱論壇【醃　 料】
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+ Q* t. i! Z6 l# p( s公仔箱論壇鹽 1/4小匙5.39.217.76; |. B# e3 a/ c& p1 \3 U' @

2 G- v$ u- f0 H& T/ d  G" r( ?" _tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙5.39.217.760 W/ n# z3 i7 s
5.39.217.763 w7 j6 N! b8 G+ w7 ?2 g
米酒 1/2大匙2 ]! z! j9 h- P* A, f/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 `$ I4 W9 L' S
【做　 法】
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' n* W) q, R/ z3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇% M$ m, a* o; c- E) L* p9 B5 c  U
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。5.39.217.76/ u1 z( ^4 U6 E& L; r6 |1 I
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
6 Q" N  [& C% f' Q% P/ u2 K1 N公仔箱論壇4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。5.39.217.76! r: S, q" p8 _$ |7 J8 m

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