標題: [美食介紹] 草莓慕司蛋糕 [打印本頁]

---

作者: avenston    時間: 2007-11-16 01:58 PM     標題: 草莓慕司蛋糕

230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 l3 C# J8 }  E9 {

; ~+ Q3 G0 ~' v9 w) n公仔箱論壇公仔箱論壇  J3 N0 U: H. t, |2 H
' k3 F* C$ h9 n
2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
4 r  M( ^) l0 _. K6 v! A8 o9 y5.39.217.76
8 g5 M4 x; g- e0 Z* [# V  `) ptvb now,tvbnow,bttvb# i: \4 ?! ^* d, f
5.39.217.76/ G% s! \4 [6 c+ ]& u
将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
& _" K/ R" A( R, v3 M9 {" o公仔箱論壇& H, v. ]% S# E

' l  e$ _  v: c$ ?# m2 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 K. G/ v' l( }) c  ?  E; p
将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
& ^  ^( R! t! o& e+ g! i  N) z9 Q5 I# B9 m% c( C) |
5.39.217.766 B* S0 u: M( y( V3 v+ v' `
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( O9 k! S: H
这是拌好的慕司馅；公仔箱論壇' x2 J( s  c5 G4 Z% {$ U1 B- Q2 y$ z
公仔箱論壇, f; N: Y8 Y. n
tvb now,tvbnow,bttvb4 G* k- F: ~* t+ `) m
公仔箱論壇" K- C) N- Z+ A  F
取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）tvb now,tvbnow,bttvb' G3 L, @( p; n7 s) Z+ k
tvb now,tvbnow,bttvb, d5 B; x) j8 P, S) V

' c/ U/ f* P# E) ~  G( _: X$ K4 A  b' k8 s$ S. X* X! c7 V/ B
把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；公仔箱論壇! [* A% ^7 J: c3 Q, ^/ a4 R
6 [# Q) N5 y  t  q% S
2 O: T& `$ k8 x0 q( d

# f8 Z) P# U% R# _, R7 g2 M6 I将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
7 x& {7 k' P& ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s$ ?+ R% ^) a2 d2 V5.39.217.76公仔箱論壇' U. v7 R" p5 F6 s+ N5 Z: m

$ I' E( n$ o% M. n. A: j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜$ H+ S) P$ T5 E. {& @( @6 C

2 q) ~! Y( i  T- ?3 o, g1 O
0 S/ R( S4 W$ D* `! \  i' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r/ y" D6 |: N% P公仔箱論壇取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb! c; O/ y7 |0 `& c9 J$ ^# d6 W5 M- }
公仔箱論壇0 E5 J: @! \0 P& N

---

作者: kent8118    時間: 2007-11-18 06:18 PM

谢谢分享。。。

---

作者: jonh    時間: 2007-11-19 02:43 AM

thanks

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 08:20 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0