標題: [中式食譜] 干扁牛肉絲 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-16 11:29 AM     標題: 干扁牛肉絲

材料: 公仔箱論壇6 B8 O, [( @3 |1 e$ a/ k* p
牛肉1斤                紅蘿蔔絲1杯         芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯         花椒粉1/3小匙
7 W. N- Z9 u+ F) N
* C" k; r# r$ Q- P醃料/調味:
+ h, Z+ Z2 i9 |, d. T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料辣豆瓣醬2小匙                蔥末1小匙            薑末1小匙  F2 Q/ f: Z. f
B料酒1小匙         醬油1大匙            味精1/2小匙          糖1小匙
8 x( p5 F: a. ^' Y3 ]C料麻油1小匙                豬油1小匙                醋1/2小匙 0 _( v, \6 R: j& U2 A$ z2 L' R

- ~' g. |: B7 u( P製法:  
1 o; j# `9 @  i; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切細絲tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 M1 f; X& N- O+ }/ m6 O
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)，     另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
# G. o' Y2 p# |9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 油
. R- ~1 B6 P2 l4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜，     炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒     花椒粉即可

---

作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:01 PM

感謝大大分享:onion14:

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0