这是成品的靓照~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% l6 C) ]9 c4 v; E
5.39.217.766 n, H1 m9 P( J; o5 i' I1 V; B* q下面开始介绍做法：
主料
鸡爪500g; L% b4 e. w+ k7 f2 |6 } F% k
配料
八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（
均看个人口味呀 亲~）耗时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: H; l$ X* V
制作时间10-20分钟 （很快哦
）香辣鸡爪简介
这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。
加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。
tvb now,tvbnow,bttvb' Q) B1 v' C- |3 K, C0 g
1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。
5.39.217.76, {6 Y& \6 K+ ]! E0 ]
2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。公仔箱論壇- `: j" D" u! }) s1 j+ m% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 r5 u$ H% @* W1 {3：大火煮开后捊去泡沫。 4 w7 z0 K( A, Y) m# G; M
4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。
# r- p* U$ M8 |# R
5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。5.39.217.76& g. D# F- O# B* H' `
tvb now,tvbnow,bttvb# M0 l- }9 Y d3 L* R/ d; n6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。4 D; l1 |* h( X5 S* x% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# n Z8 z; i公仔箱論壇+ |7 M5 H6 `1 B% {2 {: P
7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。
tvb now,tvbnow,bttvb# A3 i' M8 z7 R! g t6 F5.39.217.768 ?0 e/ q7 z# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- i4 M. [5 R8 [- T9 p4 G! h
8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。
8 J1 N9 n7 ]! B5 |8 {
有共同爱好的朋友，欢迎尝试！