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標題: [食肆地點] 午餐有要求 將軍食神到! [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2012-4-4 08:22 AM     標題: 午餐有要求 將軍食神到!

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2 E9 N4 S8 m6 X. Q& w" M3 D5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
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1. 鮮香草泰好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ V1 G7 a, w! [( ?' C" U
Siamama食晏錦囊
" Q4 Z# u7 [1 p9 C! m) Xtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕80元# r8 L. Q8 v; M9 u7 j
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
2 y2 |: }, ?% a8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h: X. \2 y0 O+ E; V上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
& b, G1 j' U6 Y' ^" V享受香氣    黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
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. t1 Z3 ^  s  W3 n' g9 z* q; `# J7 U5.39.217.76如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
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4 \3 s9 n- q. ~5.39.217.76午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B7 `6 u" A5 t
座位數目﹕88個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& E, ?8 a! f! H. c0 |2 B
美味度﹕5★
% v8 b; h3 ], K  q; D$ r5.39.217.76驚喜度﹕4★$ f/ k- N- h0 G- F5 _
整體評分﹕4★
9 |( P& M/ Z3 J( @地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
; y4 ]1 J( c! K$ Z. f5 ^: `" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
6 I; Z+ g) F7 y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（全版評分最高5★）
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作者: paksuetfei    時間: 2012-4-7 03:24 PM

thanks for sharing!
作者: cheungp6533    時間: 2012-4-9 06:17 PM

谢谢分享！！！



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