標題: [中式食譜] 涼拌海蜇皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:05 AM     標題: 涼拌海蜇皮


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【材　 料】
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' Y/ \- k+ v$ K$ m! w1 _- h, }公仔箱論壇海蜇皮 150公克
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白蘿蔔 100公克
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4 \6 y/ c7 h% b; i9 e蔥 2根5.39.217.76! A( d6 s7 U" _/ U

; g0 F- R3 U2 L公仔箱論壇辣椒末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 |; b: Y. c4 I

: e9 \* }* r9 X# Z: g0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1大匙, P5 W1 {& l" K# D, f* V
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' r7 C4 d! u2 v
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A.沙拉油 30㏄
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B.白醋 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( A8 M  y, ^0 h

7 B, M" O& W& X. v5 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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味精1/4茶匙
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; b0 a4 d1 K( z* i; O1 {5.39.217.76香油 1茶匙
- @/ t/ H2 }6 a) U) n' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% |) N) ^, n- t3 n/ |4 R
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& T( y5 V7 h; U! `, }  T

% Q- G3 O! u: z$ x! e, P6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 J5 C2 L& Y
公仔箱論壇* ]; f7 w' W7 Q& B; w, i% H3 D
2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
  g# M3 G2 N* k, o: n5 h, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s+ `: t) v; L( s- R公仔箱論壇3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。

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