標題: [中式食譜] 客家小炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:04 AM     標題: 客家小炒

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【材　 料】1 x: R' l! A* `, X0 \4 Q8 O3 r

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/ P  E! e4 B7 N公仔箱論壇魷魚條 20公克
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五花肉絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# ?, X( E  I
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) q$ K; t5 V- v" ^. I5.39.217.76中芹段 5公克
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& B, P. H* j, q豆干絲 5公克# V9 p$ B2 l5 m8 s
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+ X* g/ L: h5 W辣椒片 2公克* l) S" u* K- F9 {: i6 \

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+ ?. V5 r5 }" _+ a5.39.217.76蒜末 2公克
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【調 味 料】
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8 i; s0 `0 I& z$ n$ x公仔箱論壇醬油 1大匙
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糖 1/2大匙. O) f" B/ ?" R8 ?' b

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米酒 1大匙
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3 Q! H9 i6 y' R; o1 o5 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W) [- D% a* \( _: N0 u
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【做　 法】
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1.取鍋，加入適量油燒熱，放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲，炸至呈金黃色外觀，撈起瀝油備用。公仔箱論壇$ e; v6 w' _- E% `

+ V. C  W8 ^$ }( l2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.另取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香，再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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