標題: [中式食譜] 客家小炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:04 AM     標題: 客家小炒


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【材　 料】
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魷魚條 20公克5.39.217.761 p0 v/ B2 X6 v5 `) i9 x
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五花肉絲 10公克
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中芹段 5公克
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7 n: q7 j, M$ ~8 q: m9 d公仔箱論壇豆干絲 5公克
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# A3 o- A. U5 e4 a7 u+ }5.39.217.76辣椒片 2公克
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6 k1 n1 n/ }- [' xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 2公克
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【調 味 料】: g; i0 B2 \2 _
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醬油 1大匙) E( o' [" @3 U% M+ B7 L6 k

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糖 1/2大匙) e' F, p( e' z8 \8 ^8 D
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米酒 1大匙6 E. o2 K2 W$ A0 Q

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 v# k: E0 O( ~

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1.取鍋，加入適量油燒熱，放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲，炸至呈金黃色外觀，撈起瀝油備用。. i7 K* @0 u  J* X8 H
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2.另取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香，再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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