標題: [中式食譜] 客家小炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:04 AM     標題: 客家小炒

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魷魚條 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* D; t' u5 v. x
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豆干絲 5公克
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~. j. z( C3 r2 M
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糖 1/2大匙
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米酒 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇# z" a5 Q% e6 _4 g6 g/ J

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【做　 法】
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5 ?4 t0 P$ _+ a1.取鍋，加入適量油燒熱，放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲，炸至呈金黃色外觀，撈起瀝油備用。
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2.另取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香，再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。5 H9 |* @% O/ ~% W- \
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