標題: [中式食譜] 芋頭燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:01 AM     標題: 芋頭燒雞


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帶骨雞胸 250公克
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蔥絲 少許
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鹽 1小匙
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醬油 1小匙5.39.217.76' A: }# Y) u: I
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【做　 法】
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4 C) U7 e" F4 X! F8 B& l2 {" s1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。5.39.217.760 G/ k* Z# ^2 a" W# b9 ?  U
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。( r4 a; X, j5 W$ V( o; c0 `0 @

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