標題: [中式食譜] 肉丁豆仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:08 PM     標題: 肉丁豆仔粥


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白米 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- `/ L9 A6 Z' `/ G" k
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7 C7 n4 F+ B; E1 |! ?1 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇 2朵
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高湯1800㏄
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙公仔箱論壇5 K4 _8 L+ q3 E; Q: X3 |6 c: \

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太白粉 少許
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【做　 法】5.39.217.768 T6 U% i5 v) P; n& N: L4 m

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1 z* @! I2 T  s0 C+ C* J/ @5.39.217.761.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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+ c6 i9 l$ Y5 V, [& R4 o: z' L2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 i) V! T4 @7 [! |9 C% p/ @$ a
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。公仔箱論壇. J) s( _) o! k' w( |  ]

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