標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:06 PM     標題: 養生粥

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& |/ r+ B, p4 c' T0 M# o7 J" ?/ atvb now,tvbnow,bttvb土雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb) v5 C" O) `6 y) w/ d) }
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【調 味 料】
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鮮雞粉 少許
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【醃　 料】
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太白粉 少許5 p, R5 }( N% ?+ ^8 E: Y' G/ b

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料理米酒 適量公仔箱論壇3 i  j$ @/ S  s9 t

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【做　 法】! k/ k) U' c$ h4 {* U

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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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) D$ x: u$ _( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76# p0 R" X* T: f. u" {8 V0 H

. Q7 P: N1 }# N$ x+ j" d6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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! \- F" D; D3 ~) h  ]  N  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% E$ l/ q, ]  l

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; D5 c4 P' S$ ~, Z高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 n. ^( K7 o7 E) R2 k

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