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標題: [中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片) [打印本頁]

作者: kimkimkamkam    時間: 2012-4-3 12:41 PM     標題: 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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' P7 y, [+ {6 L3 m4 z: P5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 {1 ~7 }! m" `
小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
5 z8 B8 v- x6 e4 z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb田雞 2-3隻,切大塊
7 x1 w8 i+ z" K0 O7 o+ h豬瘦肉 250 克 5 |* l  |  [7 D- m! s+ E( G3 G
冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
( a7 X7 o9 c% s* q. rtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
- K% R2 a# P& p4 k5 |薑 4 片、切小片(或粒) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' ]- F- E; D# Q
絲瓜 1/4 杯,切成小丁 , _: j0 l# J, i6 B, N
蟹肉 1/4 杯,
6 p+ P. @1 d* @& m瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
1 x- o+ J9 Y* F! Q: ?火腿丁 1/4 杯,切成小丁 公仔箱論壇2 R' S# G. R1 @/ D7 s+ {
清高湯 2-3 杯 5.39.217.76. \; e2 j8 {0 v

+ g' K: ]7 }+ O+ |製作方法:
/ R" ?, e8 x4 w1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將水用大火燒開。
" R" n( d- K$ Y" `/ }% X: J# z9 k2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。




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