標題: [馬來西亞] 双溪槟榔独门秘方 驳枝栽种保“榴”原味 [打印本頁]
作者: hongtan0 時間: 2012-4-1 09:37 PM 標題: 双溪槟榔独门秘方 驳枝栽种保“榴”原味
二零一二年四月一日 晚上八时三十二分
! d6 t# t7 L0 P0 c; ], M% e( i+ G. U a（槟岛西南区1日讯）驳枝栽种的榴梿普遍属上好品种，因为完全“遗传”母树的优良基因，品质有一定的保证。而双溪槟榔是浮罗山背最早出现榴梿驳枝栽种法的榴梿盛产地，所以当地出产的果王闻名遐迩，海外名人、食评和摄录队每年都趋之若鹜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ S( i$ k; j$ K
可惜的是，双溪槟榔今年的榴梿产量并不理想，与去年榴梿季节大相径庭。当地小园主们分析说，天气是榴梿减产的最主要因素，种植者最忌就是老天爷“不给脸”，就好像今年雨水太多，不利于榴梿开花结果。公仔箱論壇2 ^9 m. N+ f F
价格不会升得太离谱* Z8 e( o1 ~( J) _" M: \ M5 s
不过，老饕或许可以“聊以安慰”的是，小园主也分析说，尽管产量锐减，但榴梿价格不会飙升得太离谱，因为榴梿毕竟是季节性水果，而且不能留，每过一天就跌价，所以即使价格肯定比去年高，但再高也有谱。
& w- p0 r8 n+ t9 ^8 T. b, [* u黄顺添：寄望慢花榴梿
7 D" ^% Z: M/ ]7 r$ S双溪槟榔小园主黄顺添说，双溪槟榔今年雨水很多影响到榴梿开花期，所以今年双溪槟榔的榴梿花开得特别慢。
) \; H7 w& h7 q9 B& B不过他说，就目前来看，今年双溪槟榔的榴梿产量很差，他的果园一些果树的开花量仅达5%而已，其中红虾到现在完全没有开花，葫芦和11号则少之又少。
+ ]% ?' |% c3 }3 G: M“早花榴梿的产量锐减已是不争的事实，所以我们唯有将寄望放在慢花榴梿上，期望不会太惨淡。”公仔箱論壇5 c- G+ c8 |% l
他也说，由于天气和风向影响，除了榴梿，今年热带水果如山竹和尖不辣等的产量，一样不理想。2 i. h& k2 p @* H& ^# z
另外，黄顺添说，榴梿产量锐减，多少会推高榴梿价格，但他不认为，榴梿价格会因而飙升得太厉害，因为园主不可能卖得太贵，毕竟榴梿留不久，卖不出就跌价了。2 M+ G0 j5 f4 v' d0 Q$ H* B! B
王联方：勤用“疏果”技巧
" j8 F" a8 u" y+ E5 r5.39.217.76另一名双溪槟榔小园主王联方预测，今年双溪槟榔的榴梿很少，而且将是双溪槟榔过去五年来榴梿收成最惨淡的一次。
) P; G7 \" S* L公仔箱論壇他分析说，由于农历新年期间雨水多，正值榴梿开花期雨水并没有减少，榴梿花几乎都掉完。: J- N* s/ h5 d! p
另外，提到双溪槟榔果王，王联方说，这里最早驳枝栽种的品种应该是坤宝红肉，母树来自双溪槟榔的坤宝园。驳枝栽种的榴梿将保留母树的优良品质，普通品种榴梿卖不到多少钱，但一旦驳枝栽种就身价百倍。公仔箱論壇! R9 c N0 o; x P! c4 b7 w' }) y
“以前的人很抗拒驳枝栽种法，以为果树经过驳枝就很快死去，但其实是以前的人不懂得“疏果”这门技巧，果树才因照顾不周而死去。”
% ?8 Y. O3 @! k9 W+ x' Wtvb now,tvbnow,bttvb他续称，如今园主都很聪明了，而且勤于“疏果”，去除不好，保留好的果实，以达到“汰弱留强”的效果。5.39.217.765 H9 L% t' d4 X- V2 y+ n# u
他也说，驳枝栽种榴梿的好处是可以保留母树的优良品质，栽种出来的果肉几乎都是母树的“原汁原味”。反之如果以同一棵母树的果核栽种，种出来的果肉未必跟到母树的品质，而且很多时候会变质。tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 z; o, E, A3 E9 ]
黄记福：50年代开始驳枝tvb now,tvbnow,bttvb# q- c3 O* z* B) G* i8 g
50年代双溪槟榔便出现驳枝栽种榴梿这门技巧了，双溪槟榔小园主黄记福说，双溪槟榔在50年代就开始驳枝栽种榴梿了，第一棵驳枝栽种的品种是坤宝红肉。
: E! b8 X" k7 i4 i+ S, i+ O“以前未替榴梿树驳枝前，小园主先尝试为红毛丹和橡胶树驳枝，等到技术成熟了，才沿用到榴梿树上。”tvb now,tvbnow,bttvb( [2 [+ E; D- {) E" V N& w" ]
80年代榴梿比赛打开知名度4 A, a+ ~) ^' R
过去十数年来，双溪槟榔盛产的名种榴梿多不胜数，信手拈来的有葫芦、红虾、红仁、长蒂干雅和D15等。不过，双溪槟榔的榴梿名气要从80年代的榴梿比赛说起。
. u# ~ S F+ j, M; l& ?! N f6 k& }黄记福忆述，当年与他很要好的西南县第二县长兴起要栽种榴梿，於是请他网罗浮罗区上好的榴梿品种来栽种。公仔箱論壇* @/ i' m) F& Y% \# w, x
“我当时直接告诉县长，要找上好品种再容易不过了，举办一场榴梿比赛，不就成了吗？到时肯定能罗致到所有上好的榴梿品种。”公仔箱論壇, |" E7 C3 W2 U8 D: h$ z9 j' @
“就这样，第一届榴梿比赛便于1984年破天荒举行了，成为一时佳话，当年红虾摘冠。榴梿比赛随后也流行起来，而各种名种榴梿也通过比赛打开知名度，风靡榴梿界。”
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相关照片
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■ 今年榴梿产量不理想，但一般相信行情不会走得过高。
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, v7 G$ a6 g6 g1 J4 C9 b3 }* l6 |■ 双溪槟榔榴梿去年丰收，园主和员工忙于运送榴梿到其他地区售卖。
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■ 沿着双溪槟榔路，可见的榴梿树大多数都只有密麻的树叶，不见榴梿花蕾和果实。
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) z' S# m3 a& [" m5 Z# a) N■ 黄顺添指着的那棵蜈蚣红肉，榴梿花少之又少。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) ^; \8 E5 j* q, I$ B
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■ 得奖无数的坤宝红肉，母树是来自双溪槟榔的坤宝园。 公仔箱論壇& _, U( s) p7 M2 ]* j* l7 @" x
' l8 t/ V- F) x$ M3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 榴梿花含苞待放。
作者: fls125 時間: 2012-4-2 09:59 PM
其实, 每次去到槟城 ..tvb now,tvbnow,bttvb- U: l/ B0 h* P& R8 z
都错过了品尝榴莲的机会 ..5.39.217.76' G3 }1 K6 w8 z$ v+ m- I
真的很可惜 ..
5 q( D2 b7 U1 T6 X- Y2 s4 g6 l5.39.217.76每次听你们说槟城什么红虾、红仁、D15榴莲好吃 .. 果然好吃 .. 的确好吃 ..
+ i' V& j8 }( H: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是从来没吃过槟城的榴莲 .. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 z7 W) {7 H* ^ r
每次听到某某人说槟城哪里哪里的榴莲好吃, 他就是不愿意带我去 ..公仔箱論壇0 {( D4 U( U) W' Z
没关系 ..下次我背包旅行到到槟城游玩 ..
8 M9 H) j. c d3 K5.39.217.76一定到那儿去尝尝！
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