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標題: [中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-1 08:24 PM     標題: 桂竹筍滷梅乾菜


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8 M& L; I% a% Z( Y/ F, _( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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【做  法】
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1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% H$ B/ d, @# @2 Y) b
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2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# y. P3 J- w- S/ M$ c
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。- {+ @/ Z  F4 A$ ]

7 [! r5 R/ Z6 A2 C4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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