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標題: [西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-15 11:58 AM     標題: 蒜蔥脆燒美國牛柳


0 Y# R7 p/ K6 l材料:tvb now,tvbnow,bttvb! H" r, }( J, }1 N( Q; s8 K
牛柳  180克
5 r9 I& Y5 M. Y! q7 C; ]/ @5.39.217.76
6 d6 G8 Z# Q' P, o& m' M1 R% Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  2粒(壓蓉)
: g2 G) [9 R& ^) Z. I5 j' {5.39.217.76
0 X6 |: I. A6 [, w1 O) t洋蔥  半個(壓蓉)
5 |9 H0 ~% r5 N+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F6 z: x, i- k. K8 b8 r迷迭香 3棵6 _2 g! t! L/ F: j8 _6 H# z

# P' H& O9 G5 u# l( A2 a公仔箱論壇麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 T8 @& z, z! T  R
5.39.217.764 g! a1 f' k' H3 u( E  q( b2 l- g
辣椒粉 半茶匙
+ ?% e0 J, H1 M; `6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D, }, C: |5 V9 r+ j1 w( N; {3 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽   適量tvb now,tvbnow,bttvb' X  w% H7 `. _# _
" {9 Z: q4 y3 w# L# A7 j
胡椒粉 適量
4 g' v& G8 Z8 r" u9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, r5 |8 H2 N* H2 B) j
橄欖油 2湯匙
2 I& N- J2 H3 U! H1 b1 z
* M9 o6 {) r( n/ e2 k; q$ H: |4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
5 F4 u& i9 p8 }' e7 Y7 Z2 f公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。
' Z, J" r4 a1 z5 s2 Z! e; R: Ttvb now,tvbnow,bttvb1 O5 k: V  {5 I5 d# f
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。公仔箱論壇' i* U4 U. l) q3 ^4 n3 r
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。& e, |9 [# L1 T) s; f2 p

) L7 n* W3 O6 @5 q備註:
$ R! f/ C$ r, T; q, w5.39.217.76貼士:牛柳不宜焗得太熟
作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:04 PM

感謝大大分享:onion14:
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:34 PM

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