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標題: [西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-15 11:58 AM     標題: 蒜蔥脆燒美國牛柳


, d* z0 t8 u4 c7 Q/ K8 l: y: T9 R材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ S) W9 V% u# {" s- D
牛柳  180克
  L- U! s; W6 `" I5 r3 i6 K
; E% X& _6 i: ?; x+ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  2粒(壓蓉)0 G; z4 q$ M; ]9 j1 x" N
5.39.217.76: X: S$ k& {- h9 J( l2 t( }
洋蔥  半個(壓蓉)
& [! |" N$ D0 R, U' k4 p6 V0 T5.39.217.76" D' X' g1 O1 I8 z  Q# {. A/ ?6 {
迷迭香 3棵公仔箱論壇1 e/ T2 {  r9 @4 b) s$ h

8 u- l) j, M* D2 E1 G5 P, h8 Q- `( Btvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯5.39.217.768 _% j4 x0 _( g( W: n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 p, a$ v1 S% H
辣椒粉 半茶匙
- d: L9 i& J% [; @# {& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% f2 h+ N. Y1 n
鹽   適量5.39.217.761 {3 @) M3 n+ B

/ v$ W. ?  b, ], k' B9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
& P7 m, O1 D: A) D+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E9 m  A4 ~9 E" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
9 j$ {9 f2 |$ Y" W! U- }. o6 m; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q8 P, l& m1 j6 m, {製法:
4 ]1 X& W. P% s3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇1 S$ C+ x$ ?0 f# |$ I

7 n( s2 W5 |4 [8 c! R: g5.39.217.762.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。
) u0 H1 x* v4 {5.39.217.76
7 m8 h; [6 w: ~7 W6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
# K8 y& n( }/ i: N5 @: A8 Q! d" W/ _公仔箱論壇0 `; Y8 x; N, e; J" H2 A4 _
備註:
3 v+ Q! K5 m- btvb now,tvbnow,bttvb貼士:牛柳不宜焗得太熟
作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:04 PM

感謝大大分享:onion14:
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:34 PM

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