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標題: [西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-15 11:58 AM     標題: 蒜蔥脆燒美國牛柳

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ n# n- g/ }8 u0 ^- J
牛柳  180克公仔箱論壇3 Q% i& [/ O; C+ Y4 ]+ ~$ S- J
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蒜頭  2粒(壓蓉)
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$ i' T: I! U  X/ [5.39.217.76洋蔥  半個(壓蓉)
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2 ]* q. M: k+ d  W9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵5 e1 f  W( u! G# U( i% q

4 E/ l% e1 p2 s# Atvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a* c( q! d! R8 {9 x) r0 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; u* e6 ^9 r* d/ T
辣椒粉 半茶匙
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/ `3 q: `$ i! |6 W+ |( b8 E% s" p5.39.217.76鹽   適量
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  ^% a% w4 r$ V; I0 w  d胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 {6 R' ]4 J$ b

" u7 w% S+ e" m. \- p( b: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 w3 ]( g. T' `# u
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製法:5.39.217.763 ]8 t. r9 ?8 J9 [4 E
1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ c/ A0 n' X, B

8 Q) d  P, A9 F1 X1 Z2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。& H* |9 H: M  z
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.764 T( z5 E+ {! C1 P
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備註:
8 N3 x9 m) x' l; p5 r公仔箱論壇貼士:牛柳不宜焗得太熟
作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:04 PM

感謝大大分享:onion14:
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:34 PM

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