公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 布緯食療　 20minsDIY　茅屋芝士 [打印本頁]

作者: ktangnp 時間: 2012-3-29 09:52 AM 標題: 布緯食療　 20minsDIY　茅屋芝士

蘋果日報 tvb now,tvbnow,bttvb% b- ^/ q4 M7 R/ b( \  c& i. B

% N0 C2 r  j: }+ K1 V/ X
最近導演嚴浩在報章上分享布緯食療，每天服用兩次，能改善人體細胞組織和免疫系統，從而預防及治療癌症及其他慢性, Y1 i8 P) c7 [
疾病。簡單兩樣食材，原味茅屋芝士混和冷壓初榨亞麻籽油，油溶性的奧米加三脂肪酸立刻變成水溶性，人體吸收後就轉化為奇妙的能量！

三個月癌腫瘤消失8 e$ M0 o; f+ ~0 h5 f; d% @
. Y  F5 _0 Z4 [& Q
* L* O  t9 t& W7 H9 V
布緯療法並非一個新研究的成功食療，亦非甚麼民間偏方。此食療於 50多年前，由一位知名的醫學家布緯博士（ Dr. Johanna Budwig）研究出來，目的是讓癌症成為容易治癒的絕症。食療以有機冷壓初榨亞麻籽油與有機低脂茅屋芝士混合，每天服用，能改善細胞組織，從而預防及治
療很多與免疫系統有關的慢性疾病，甚至癌症。布緯博士發現癌症病人缺乏磷脂及脂蛋白兩種物質，大部份病患者缺乏 80%的 Omega 3，而茅屋芝士含有 High Sulphur Protein，與亞麻籽油混合，能使亞麻籽油中的油溶性 Omega 3脂肪酸轉化成水溶性的脂肪酸。布緯博士發現，進食此療法約三個月，癌症病人的血液由含奇怪的黃綠色物質變回正常的鮮紅色，意即細胞中恢復血紅蛋白，體質% s2 ~& h. e3 U0 u+ V% E
大大改善，甚至連腫瘤也消失了，其研究報告中表明治癒率高達80-93%。不過，她要求大家要嚴謹地按足其指示服用，否則不能成功。布緯食療的食材及食法非常簡單，以 100磅體重的成年人來計，只要將 1湯匙有機茅屋芝士加入 2湯匙的冷壓初榨亞麻籽油，用棍狀的手持攪拌器，低速攪拌成乳脂狀即可。若想增強效果，可撒上鮮磨的亞麻籽粉，若嫌味道太寡，亦可加入蜜糖或藍莓等http://www.budwigcenter.com.
布緯博士是著名的德國生物化學家，亦是研究脂肪與油的專家。

嚴浩導演多次於專欄中介紹布緯食療。
1 Q: w+ v- p+ e+ n# z
將有機茅屋芝士及冷榨亞麻籽油拌打成乳脂狀即可食用。  Y' n+ V# r) r7 T5 _# R3 j5 w

嫌布緯食療味道太寡，可加入蜜糖、藍莓等，提升食慾。

Q1.布緯食療能治療甚麼疾病？6 E6 V$ O( V2 d+ _* L
7 l/ J: K) R( g, F) V: m4 [
公仔箱論壇5 X9 z6 N+ n1 M9 ^/ |- O: ~6 R; [
A1.對關節炎、心臟病、濕疹、哮喘、胃潰瘍、腦部疾病及各種癌症等均有效。食療要每天服用二次。至少持續服食三至六個月。
tvb now,tvbnow,bttvb3 W; V) d6 b/ `  [" E
Q2.不同病患者有不同的療法嗎？! g" r4 |2 s+ N8 A* h; Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 _8 ]4 B3 P
A2.有。布緯博士說患有慢性疾病，特別是癌症病人，可由每天兩茶匙的亞麻籽油劑量，逐漸增加至最高的八茶匙劑量。而肝及胰臟癌患者，要從最低劑量開始，讓身體適應後才加大劑量。
+ u" |) P# {5 r$ h9 I1 R
Q3.生活上如何配合食療？

7 F* P/ G# l) P! D
A3.除了早睡早起，多接觸太陽，多做運動，保持開朗外，飲食上要吃新鮮蔬果，不要吃隔夜食物，否則難以吸收人體所需的物質。另外要戒肉類、海鮮、煎炸物、食品添加劑、奶製品（茅屋芝士除外）、白麪粉、白米、咖啡、糖（蜜糖除外）等。' S$ o) P* e; ~1 r) e

Q4.可以用其他油代替冷壓初榨亞麻籽油嗎？$330/500毫升（ city'super有售）
$ b# V* H# F8 A9 U0 ]1 v/ h
A4.不可以。一般食用油含 Omega 6脂肪酸，只含極小量 Omega 3，使人體的 Omega 3和 6脂肪酸嚴重失衡。冷壓初榨亞麻籽油含這兩種脂肪酸而且含量極豐富，既能抗癌，又能治療心腦疾病等。但要注意，亞麻籽油要選有機冷壓初榨的，不能加熱煮
食，否則會失去養份，另外亦應冷藏存放，否則容易氧化。tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 M# W; m0 ?8 @6 P& ?
5.39.217.76- K# U9 e( @  [4 d. j

自製茅屋芝士　需即日食用5.39.217.76( j' k/ Z% n+ |- i
5.39.217.76; ?5 j& t) W, S7 c% g1 K

自從嚴浩導演大談布緯食療，低脂茅屋芝士在很多大型超市中都缺貨，顧客都要排隊訂購，其實，茅屋芝士非常易弄。) L2 G9 w9 s" n+ X- k
tvb now,tvbnow,bttvb4 l& C1 Q, g5 ?! x* k
5.39.217.767 H0 ]* w# e. Z/ b- ^# f- R, S! x
材料

有機低脂鮮牛奶1公升、白醋2湯匙5.39.217.76* L2 O& ?/ @/ I: l3 j+ m4 ?

做法
" D6 T2 H; a+ a1 |
小鍋中加入牛奶，煮至微滾，下白醋攪拌至凝固，待 10分鐘，將混合物倒入魚湯袋中，擠出多餘水份，然後用開水冲洗芝士以降溫，再擠去多餘水份，即成茅屋芝士，於即日內食用。
5.39.217.76& Y% u5 H$ [6 O. L& I! e9 I0 g& z
5.39.217.76) [* x8 Y$ S' Y. Q/ s% O$ Y. b
貼士/ R$ E3 R& X; Q
5.39.217.76; [& v6 j3 e& ]5 j; i0 i
只有原味低脂茅屋芝士能應用於布緯食療，但由於茅屋芝士於各大超市中缺貨，若想購買現成的芝士， city'super可替顧客預訂。（查詢： 2506 2888）
公仔箱論壇& X# h! v0 t+ H- L" H7 @8 B; @
茅屋芝士蔬菜沙律

茅屋芝士味道微酸，奶味濃郁，配上紅洋葱等材料，再撒上黑胡椒，超級惹味！! n1 w; I2 U: H2 j4 l
5.39.217.764 [3 X. b; N/ J3 H9 X- L
公仔箱論壇5 o7 {) o( l' L/ O
材料
* w! L0 D# P: q# O+ h$ U3 F/ \4 n
茅屋芝士100克、紅洋葱（去衣切角）1/4個、車厘茄（切半）8粒、溫室小青瓜（切粒）1條、亞麻籽1茶匙醬汁：冷榨亞麻籽油1湯匙、檸檬汁2茶匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒碎少許
5.39.217.76$ O1 m3 s( _7 ]) l
做法
公仔箱論壇1 s' Q+ V9 _( u* s/ t1 f
亞麻籽油、檸檬汁、鹽、黑胡椒碎拌勻成醬汁。茅屋芝士加入紅洋葱、車厘茄、青瓜拌勻成沙律，食用時加入亞麻籽及醬汁即可。
7 B0 h  Z5 R% i9 W
亞麻籽凉拌素雞tvb now,tvbnow,bttvb& u9 C/ G) i7 J6 X7 X5 _

高溫會破壞亞麻籽油的營養，凉拌是保存營養的最佳做法。這個凉拌淋上自製的亞麻籽醬，比日本芝麻醬更添一份清香，完全不油膩，撒上即磨亞麻籽粉，味道更香更特別！
5.39.217.762 F% a5 i! ^' t5 ~, n* v4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 _' ^/ l, u2 _% n9 E+ h
材料
) |" A  N" u/ W, \
5.39.217.76/ N, f( ^$ L4 o" m1 {
有機青瓜/素雞各 1條、有機黃椒（去籽切角） 1/2個匙醬汁：冷榨亞麻籽油 2湯匙、泰國青檸（榨汁） 1個、亞麻籽（攪成粉末） 2茶匙、麻油 1茶匙、蒜茸/鹽各 1/2茶匙、糖 3/4茶匙、黑胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 t, \8 S* L  N" n0 K
做法# R' v1 _" `; ~6 `; \/ p5 v0 D3 R

將素雞蒸8分鐘至熟，以滾刀法切件；青瓜去頭尾及去籽，同樣以滾刀切件。將冷榨亞麻籽油、泰國青檸汁、亞麻籽粉、麻油、蒜茸、鹽、糖、黑胡椒粉拌勻，再拌以素雞件、黃椒、青瓜即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)