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標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)
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, N: [2 U/ r, L+ |# E0 E' o( f% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  柚子茶
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* Z* {& |6 |2 o5.39.217.76  用料:# _3 ]+ K& R5 \
  1、胡柚兩個。公仔箱論壇+ J9 l9 W1 b1 m, p3 F
  2、冰糖100克。5.39.217.76! i) g; q5 o0 P. K" ?! Y
  3、蜂蜜300克。
; h) w5 ^: t6 K% T  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S! H! A* Z; e' X  做法:
) D1 [1 @7 @9 A& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
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$ k5 W/ R6 E( jtvb now,tvbnow,bttvb  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ k' `( @$ @8 y  E5 y8 |* L
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  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
' t, Q' N, T/ F3 s3 B% V3 ^9 _5.39.217.76  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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  4、全部片完。片得夠淨吧:)
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  5、將柚子皮切成極細的絲。公仔箱論壇0 p8 B- g1 J( c" t% p4 J

4 F7 i% q& V- V) o& Q) ?5.39.217.76  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; H  Q* G9 q4 V
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  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。
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; a% `% E; _6 \  C9 w7 qtvb now,tvbnow,bttvb  8、下柚子肉和柚皮絲。
$ u$ V( T& i( v8 q; H6 Y$ z/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ t4 v' S, x# \
  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。+ u; P; u5 U: w) u* H7 |) F

1 ?# Y2 M$ K* o  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ h* l: p! o
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        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING5.39.217.76" C! h2 N6 p& H

作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子?怎麼看起來很像橘子?
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

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