Board logo

標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]
作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶（圖文攻略版~）
, e* N. V, k  Q" @+ ^) h   
, N: [2 U/ r, L+ |# E0 E' o( f% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  柚子茶
# \( m+ f# u) j: _8 W& L5.39.217.76
* Z* {& |6 |2 o5.39.217.76　　用料：# _3 ]+ K& R5 \
　　1、胡柚兩個。公仔箱論壇+ J9 l9 W1 b1 m, p3 F
　　2、冰糖100克。5.39.217.76! i) g; q5 o0 P. K" ?! Y
　　3、蜂蜜300克。
; h) w5 ^: t6 K% T  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S! H! A* Z; e' X　　做法：
) D1 [1 @7 @9 A& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
1 y/ q$ V/ O2 Q+ d公仔箱論壇
$ k5 W/ R6 E( jtvb now,tvbnow,bttvb　　2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ k' `( @$ @8 y  E5 y8 |* L
* @9 p1 _5 B. O5 `' D/ H
　　3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
' t, Q' N, T/ F3 s3 B% V3 ^9 _5.39.217.76　　聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
  s. S  _- e( u: I5.39.217.769 W- E, E, t& Z" ?4 e
　　4、全部片完。片得夠淨吧：）
) S" l+ i$ F/ V% D) Atvb now,tvbnow,bttvb: ]2 T; c9 z! |0 ~2 D1 F/ s% p* g
　　5、將柚子皮切成極細的絲。公仔箱論壇0 p8 B- g1 J( c" t% p4 J

4 F7 i% q& V- V) o& Q) ?5.39.217.76　　6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; H  Q* G9 q4 V
tvb now,tvbnow,bttvb* y" ]  \  [* B6 g9 ?
　　7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
" o+ R- N# {2 j8 y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a% `% E; _6 \  C9 w7 qtvb now,tvbnow,bttvb　　8、下柚子肉和柚皮絲。
$ u$ V( T& i( v8 q; H6 Y$ z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ t4 v' S, x# \
　　9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。+ u; P; u5 U: w) u* H7 |) F

1 ?# Y2 M$ K* o　　10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ h* l: p! o
5.39.217.76  z( S! _: l6 X: ^+ V
/ G5 ?7 z8 G% Y. a
        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING5.39.217.76" C! h2 N6 p& H
作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子？怎麼看起來很像橘子？
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0