柚子茶（圖文攻略版~） 2 m$ _5 }! B2 C; }$ B. d% b5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- g6 j1 O% O( [/ M; ?
柚子茶5.39.217.76& D5 F* q1 h# v
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用料： ' ^1 B- s; W- [% h+ I, Jtvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。5.39.217.76, ^8 U1 P+ \ j. K) d
2、冰糖100克。 [" c0 }2 B9 V, L+ c' S7 F0 ~
3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb( a- ?: t. h* L- { / [; ~" i7 c6 k4 H3 F0 Y4 N% {: \+ U 做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 y: ]/ o( T5 E x9 ~: j$ e G
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。 - o. |+ z p$ \# K4 ~- vtvb now,tvbnow,bttvb 3 B$ F5 \' O/ E' v$ n5.39.217.76 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。 ! I( h8 ?( t" P K' ]公仔箱論壇 3 j! G) ~' G O& z: O5.39.217.76 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。 , O6 n2 ^' b8 H$ p公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。 0 u9 j1 F% [! z' i0 k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# C" W6 _" W% K
4、全部片完。片得夠淨吧：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- G+ R0 ?4 F$ \4 u2 A 公仔箱論壇% }- P8 n" h6 I- @( ]5 d
5、將柚子皮切成極細的絲。 ' P8 Q [! o3 m公仔箱論壇5.39.217.761 D7 N3 Y7 F& E
6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。 ) ^) L" u6 l+ F$ @9 z公仔箱論壇 ! w+ l: s& b/ @5 l 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 ] y. v- ^8 n4 I( G $ \3 o3 s8 N w: w8 p* l0 `7 ptvb now,tvbnow,bttvb 8、下柚子肉和柚皮絲。 & k" q4 M; E6 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) a3 a6 w1 v- R L
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。5.39.217.76# U' Z8 @% Y6 o' ~+ V( X & N V0 \) |% i4 y4 t3 V! \4 ^* W. I4 j5.39.217.76 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。 , A, O O: m9 J 4 t7 Z4 a+ ~+ _- H公仔箱論壇 ( F0 A$ B/ X& ^$ [; T$ s @) Z9 ?公仔箱論壇 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING F0 H6 ~, e( Q 作者: monmon01 時間: 2007-11-15 02:01 AM
Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:作者: saiwa 時間: 2007-11-15 06:29 AM
yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!作者: yyq18sh 時間: 2007-11-17 09:30 PM
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