普洱致癌？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 l; }7 |% [. Q+ c7 n
專家：需深入研究 & [0 L/ p& Q1 m/ W1 g+ T6 P1 e無論前往酒樓，還是在家招呼客人，普遍的港人亦喜愛沖泡一壺普洱茶來喝，但最近內地有專家在微博發文稱「喝普洱茶最快致癌」，因含有黃麴霉素。但亦有專家反駁普洱茶可能會產生少量黃麴霉素，但不足致癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) W K. s5 z$ t5 u
# s1 r- o: Z w9 b& i7 M7 S
最近一位實名認證的微博用戶，自稱是「人體工程學教授」的李建軍發文稱「喝普洱茶最快致癌」，引起很多人的恐慌和關注。李建軍接受內地傳媒訪問稱，普洱茶裏肯定有黃麴霉素，因普洱茶是發酵而成，多一個黴菌便對人體多一分威脅。 . C% _/ F5 \6 y2 i; k5.39.217.765 W/ B7 H5 U) o8 _! ^6 D: r
中國工程院院士中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋指，好的菌不含黃麴霉毒素，但不好的菌就會產生黃麴霉毒素。普洱茶在特定條件下，有可能產生少量黃麴霉毒素，但因為泡茶後，茶渣多數會被扔掉，最終攝入的量很低，所以因喝普洱茶致癌的風險很微。 ! E8 Q6 ^# _5 q$ Z3 ?6 ?6 O" Q- Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 W. @1 q9 P( h% S" ^$ b
據李建軍說，他並沒有進行過關於普洱茶是否致癌的臨床研究，也不是從事醫療或食品安全的專家，在微博實名認證中的身份「人體工程學」也是他自創的一套學說體系。6 X2 V! n, L2 E% j' b
- x3 m, x2 T- e$ y* c5.39.217.76據專家研究，霉變的普洱茶發生黃麴霉毒素超標的可能性非常高，但即使如此，從科學規範來說，要對普洱茶是否致癌給出嚴格的科學結論，還需要大量的臨床試驗和統計數據。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k X# F5 K. a$ B- h% a
1 ~2 s4 j/ E H* E4 e' J" B+ S' m* s/ [" ?7 t7 Q 3 O% r2 I8 G4 [! Z, @" h' N$ Jtvb now,tvbnow,bttvb % s0 z7 D5 X6 {) |& A5.39.217.76 ; Y7 f; v3 h# A7 D/ A7 W公仔箱論壇 8 K' W5 x& X9 J5 Q* N 4 U- V+ }! c4 j, p6 u6 v. p- [$ R8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! d. M# f5 d" r. B9 f7 D普洱茶葉
