標題: [中式食譜] 空心菜梗炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-25 06:07 PM     標題: 空心菜梗炒肉絲


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【材　 料】
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. Q; Z5 w6 w" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜梗 260公克9 O5 v; ~& k7 Q- Q1 G) y+ z

! E6 O7 P! @! l! \tvb now,tvbnow,bttvb肉絲 80公克
: |3 G+ `3 K2 z" i! i7 H9 r  v3 r
薑10公克公仔箱論壇7 w: W2 `% ]" l5 f8 @* p/ G+ W
公仔箱論壇5 L8 W5 ], ^% u1 q( m- z) J
蒜末10公克
, ^2 d# g1 j" a) N公仔箱論壇公仔箱論壇6 q4 A5 Q! Q7 i% B( c3 X3 V$ q& n* p! Y: x
辣椒10公克
4 x# e9 }. C' G# b& h$ y/ K8 utvb now,tvbnow,bttvb
/ w6 L, [- R' A0 d( i% j【調 味 料】
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0 Q. C  E9 x) _1 R; B7 M5.39.217.76沙茶醬1大匙
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! F8 N. ]; C" o5 D3 A; z" d5.39.217.76鹽 1/4小匙
9 f; i3 `6 ^, |- C7 k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j8 i3 z0 i- X雞粉1/4小匙公仔箱論壇: x: N1 K4 L$ P- X3 }# A$ O3 \

) l5 k9 a6 Y" O2 w米酒1大匙
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熱水2大匙
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【做　 法】9 |: F2 K  M' t

3 ~  I% l. K) i& s' otvb now,tvbnow,bttvb1.空心菜梗去根部，洗淨切段備用。5.39.217.76; g4 ~& X9 W7 m: u
2.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。5.39.217.765 _2 |6 h1 L# B! T# Q" K  H3 a
3.再加入肉絲炒至變白，加入作法1的空心菜梗拌炒數下，最後再放入調味料拌炒入味即可。
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