標題:
[中式食譜]
三鮮燴飯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-3-25 06:05 PM
標題:
三鮮燴飯
& W, o% ]8 t8 X3 s3 l- s k: stvb now,tvbnow,bttvb
三鮮燴飯
tvb now,tvbnow,bttvb$ [ g# @. S8 J7 k, N5 f
( Z; ^: L* O) S" g7 J9 A z5.39.217.76
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb3 J% N3 J& K6 Y
蝦仁 120公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y% y, \; N5 d. `
透抽 1尾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! ~0 V# J T
五花肉 120公克
. Y$ o O0 j1 v/ ^( i3 H" Otvb now,tvbnow,bttvb
辣椒 1條
公仔箱論壇% ~4 m. X& ~. t. _. @
蒜頭 5粒
# i6 N, S4 x. @; D2 e' T) R' g
洋蔥 1/3粒
* S) Q$ ]) I" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯 1碗
- V6 \4 Q/ `" H2 v, L. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青蔥 1支
* d9 y( M! H/ W/ `0 @- l& e T" \tvb now,tvbnow,bttvb
青江菜 2顆
1 j: z* g0 q1 ^: P7 E1 v1 P
【調 味 料】
3 x, n( O. W7 a kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉 少許
公仔箱論壇! a% _: Y9 w4 {" x4 y( \
鹽 少許
tvb now,tvbnow,bttvb0 T# f7 d8 p! r. K* D
香油 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb% u# E: V' F6 s! [ \' B" z$ k0 Z) c
沙茶醬 1大匙
: `8 e! U- P3 Q* u, T) y8 u5 y, {
蠔油 1大匙
- e( k2 a* o& d& Q: g# d公仔箱論壇
糖 1小匙
7 m! P6 @$ b; {
雞粉 1小匙
5 Q1 a; J$ Y& A1 n. T/ p
太白粉 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 C5 p7 t5 I3 [4 Q. {
水 200㏄
tvb now,tvbnow,bttvb/ h( F! o8 Q) t- ]# Z
【做 法】
5.39.217.761 O' Q% y- R: E; g
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; e+ c! D3 v1 m' [& V: e4 q
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& [3 Y5 D/ {2 t' Q/ h
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
7 d" j9 h) g9 w7 ~" k
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
# L2 F9 u5 y" U* I9 i5.39.217.76
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! z. n- B9 ] J$ E
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" f2 U' {/ ]" l( H
作者:
joeybibi
時間:
2012-3-26 12:37 PM
I like seafood, please post more about frish, Thank you for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
