標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯


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6 b0 r% k4 R9 E% Y5.39.217.76【材　 料】
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8 c* e7 V: m. T: O0 x0 x8 |嫩豆腐1盒
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# @. o0 s* s' m1 r" x5.39.217.76青蔥1支
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, v# R: O' h" X  r. g& Y9 r白飯 1碗
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肉醬1瓶
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* ~" C! I" a. B; u0 H/ L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒5.39.217.76/ e; q- G& f% w, m8 |8 d5 w

$ u3 k7 Z' T1 R6 `7 c- R; k$ q辣椒 1/3條5.39.217.76* U2 ?/ u1 C' k/ Q1 f
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【調 味 料】1 L6 [6 L- P+ W* t0 \- _* @- p  q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( w8 K. B- [
辣豆瓣1大匙! c) u" S$ Z1 R

9 q  O9 t5 w5 U; p( D5.39.217.76香油1小匙
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鹽少許
% }0 {5 B+ x4 g6 v* Q) Y  q( |. ?5.39.217.76公仔箱論壇+ i( P) |6 A, z# G: S
白胡椒粉 少許' k* n1 F/ M# z7 g. s

4 d# R. e- e) |2 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 |+ S$ F: c  ]& l% T1 i/ f
【做　 法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
2 G9 V& }- w+ r  E3 G" m公仔箱論壇2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
* A: I8 F8 R- p, t) R公仔箱論壇3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。9 ^3 P" Y. S! E( D+ x7 I" [
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。5.39.217.76  m, b/ G! ?' K0 Q& _5 \

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce2 j, d; b+ O& s2 U  k. Q
but i still like it公仔箱論壇8 O8 b9 q  T5 w5 I4 x) `+ i6 l, K2 j
thanks

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