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標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-24 11:47 PM 標題: 麻婆豆腐飯

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3 {  e$ d8 Q% ]! T! V+ M【材　料】
: Q9 g( i$ I; ~5 ~7 l0 x% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G% A& f4 K' Z1 ~  V8 B
嫩豆腐1盒4 h$ ^- Q0 H, @9 Y0 C

青蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 ?  r$ T7 f- O# U
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白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ n$ ?. V9 u  w2 F
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肉醬1瓶
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7 `% W, N. D$ c5.39.217.76蒜頭 2粒
3 O0 E8 _  F5 `# n5 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' l* t; l+ t1 R+ D9 x) I6 Q
辣椒 1/3條
9 P& A- X  F/ h" L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, i# n3 f+ {6 C0 d
【調味料】" a0 s8 V  d; f8 F: W5 w
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辣豆瓣1大匙* M0 [% V/ i! U* M2 O

香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( t5 l0 F1 _- w5 P. r) e
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鹽少許
. n: a& v2 O$ L; C( w5.39.217.765.39.217.76! @; v# c0 {* `& S0 Y0 D
白胡椒粉少許- D: z& K6 u; a- a& P6 A9 T+ S
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【做　法】5.39.217.76! y( c, ^" m- o, f# T4 |: }

1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
; ^) P& k' Y" H: \tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。) C  p& s  R  x+ k
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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作者: tmzkhosl2012 時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

作者: kinlonlon 時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce6 L; H1 j: o3 k' F! r$ g G
but i still like ittvb now,tvbnow,bttvb! x, z: {' |1 F% r; s m
thanks

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