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標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-24 11:47 PM 標題: 麻婆豆腐飯

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; _% I) w+ ]8 k" S5.39.217.76【材　料】
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嫩豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 m) X3 A. ~4 ?5 E

! E1 k9 R' l! w  H2 ?: o青蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb' r+ t$ {4 T: q2 m- I2 C$ U# I
5.39.217.76- F  r( J' `2 J: G3 D
白飯 1碗5.39.217.76  B! [$ w+ ^( C$ j; k
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肉醬1瓶tvb now,tvbnow,bttvb& b0 i2 R# S% Q& |! ~
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蒜頭 2粒% G9 ?$ l1 m$ U
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辣椒 1/3條
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【調味料】, t  o, j+ ^* T" V+ o
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辣豆瓣1大匙公仔箱論壇8 i8 S2 L* V6 W  f& d8 w' t. C
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香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 s1 ~! G/ j, C9 d& O5 c+ U

鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 N2 r& X; A& D- r
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白胡椒粉少許
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【做　法】. H: V& n! A9 V( b6 g. d
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
$ D2 X/ F1 U7 U: j7 C2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g% c( h8 Y. ]% m; B
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。1 ^1 ~" D. E( y( \4 g# o4 `
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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作者: tmzkhosl2012 時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

作者: kinlonlon 時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce* k, T B w" A
but i still like it
thanks

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