標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯

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【材　 料】
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6 x  E3 M' r, R2 c. F- j公仔箱論壇嫩豆腐1盒
( _( Z% Y( G* k5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) r5 S$ q$ o" y5 O
青蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ W3 n1 z+ t# e" y3 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 h- w( E. e4 O5 m3 Q9 O0 H/ O' t
白飯 1碗
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肉醬1瓶
- ~5 N- O8 y2 S5 c. otvb now,tvbnow,bttvb
8 `" B3 E% q2 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒5.39.217.76) \' {7 R3 Y) v' r4 T
: J. M0 @/ y, G
辣椒 1/3條
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# _* S, M$ s7 f! f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ ?$ u& f9 f5 v  R

: `/ t* k+ ]9 T1 y; H辣豆瓣1大匙
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香油1小匙0 d1 C8 p9 g7 ~! Z9 p2 m
8 r; K6 |9 m  v
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ q  b! G4 |; c: h- N% T
tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 O3 ]0 ]4 ~' c- O
白胡椒粉 少許0 R. D; Y+ F' U. L/ u9 D; j' ~; N
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+ e& N' k6 d4 v& M. B公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.765 T, R! n9 A& p; v2 C5 _' u( C8 S8 X

+ Q3 m% \& q& f) R! H4 w1 R" X* A1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
3 ~4 C) q2 B1 F8 k+ D2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
  n$ N) z, r9 |+ L( q4 h, j5.39.217.763.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
; E# _7 R* a" b- ^- e' q4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce
0 E' M' a( J( b- p: u6 ?5.39.217.76but i still like it
, j* N. M* T! V$ O* b9 P# d3 ]thanks

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