公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 多吃纖維食物腸保健康 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-24 06:44 PM 標題: 多吃纖維食物腸保健康

腸道健康，經常跟纖維食物息息相關。彰化基督教醫院營養部營養師林佳姿表示，現代民眾的腸道功能很差，有些人動不動就出現便祕、腹瀉、皮膚乾燥、消化不良等問題，甚至於還可能罹患腸道方面的癌症，建議民眾應多吃富含纖維的食物，如此才有利於腸道健康。公仔箱論壇7 v: f! Y6 d2 v! _

林佳姿指出，在營養諮詢門診中相當常見便秘、消化不良的人前來洽談，這些人都有程度不一的腸道疾病。其實便祕發生原因跟蔬菜、水果攝取不足有很大的關係，因為蔬果是獲得豐富纖維質最容易的來源，因此，纖維質攝取不足跟便秘、消化不良、大腸癌等疾病有關，想要腸道健康，最簡單的方式就是多攝取蔬果。公仔箱論壇4 H2 ], J8 K. I4 ] t2 p
公仔箱論壇5 N# Z6 P; H9 L. ~7 \
林佳姿進一步指出，纖維質是人體消化道沒辦法消化、分解的多醣類食物，纖維質又可再分成水溶性、非水溶性兩種，這些纖維質能夠透過促進腸道蠕動、增加糞便體積、增進保水能力等方式來幫助腸道有益菌生長，同時縮短殘渣、致癌物質與腸黏膜接觸的時間，這就是纖維質維持腸道健康的方式。5.39.217.76+ p$ @, I: q+ X5 ~- F
5.39.217.767 |4 T" \. s( u! w6 M5 ^
以經常腹瀉的人為例，飽嘗腹瀉之苦的民眾可多吃水溶性纖維，因為這種纖維質具有保水性，能潤滑大便、促進腸道蠕動等，進而起到順利排便、改善腹瀉的作用，因此，一般國外都建議，民眾每天應攝取25至35公克的膳食纖維，以達到腸道保健的目標。# \$ f$ i: b, v$ A

作者: reyesarsenal 時間: 2012-3-25 01:10 AM

thank

作者: xterryx 時間: 2012-3-29 09:05 AM

超愛吃菜

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)