標題:
[健康資訊]
二十一世的營養素
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作者:
hyden
時間:
2007-11-14 12:09 AM
標題:
二十一世的營養素
二十一世的營養素
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四十億年前地球上出現最早的生命體,人體約由六十兆個細胞所構成,每個細胞都刻畫著,長達四十億年歲月的生命記憶,也就是所謂的基因。藉由揭開基因所隱藏的謎題,就能了解人類生命的奧妙。
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膠原所誘導出的核酸功效:
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最近幾年來,由於人類知道ㄧ切疾病皆源於基因。因此掀起一股基因治療、基因診斷等熱潮。若能事先預防基因受損,就能避免身體老化、百病不侵。問題是,我們要如何預防呢?我們知道預防生病的最佳方式,就是防止基因受損,因此食物中具預防功效的營養素,也開始受到世人矚目。可以藉由攝取養分來防止基因受損嗎?人類天生就具由防止基因受損的能力,抵抗力的好壞會因此種能力而有所差異。一般認為,充分攝取養分便能提高人體防禦能力。究竟是哪些營養素具有此等能力?在諸多營養素中,我們致力以核酸為研究對象。現在就讓我們來了解一下什麼是核酸?
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人體約由六十兆個細胞所構成,細胞裡的酸性物質─細胞核DNA與細胞質RNA合稱為核酸,DNA是細胞的設計圖,RNA就相當於根據設計圖來製作細胞的工匠,DNA是以鍊狀的核甘酸環環相扣,並有兩條螺旋狀核甘酸鍊構成,而核甘酸則是由四種鹼結合而成,其排列方式就是所謂的基因情報,也就是設計圖,按照設計圖製造出新細胞,並讓細胞一分為二,這就是細胞分裂,每個人體細胞以4到210天為週期,進行脫胎換骨,不斷進行新陳代謝。細胞的新陳代謝,是根據基因設計圖來進行,不知道此設計圖是否會受損?我們已經知道疾病都源於設計圖受損之故,基因為何會出現問題呢?這是因為基因的DNA被氧化的關係,也就是說設計圖受損,人體內有氧化力極強的氧(氧化力極強的活性氧),這種氧稱為活性氧,在一般代謝過程中,也會產生活性氧,在日常生活中,例如抽菸、吃太多含有添加物或殘留農藥的食品,壓力太大、缺乏運動或者運動過度,還有紫外線、放射線等等,人體內具有數種功能能防禦活性氧,首先是抗氧化作用,可以防止氧化,還有一種能修復被氧化的基因,而修復基因所需的東西是什麼呢?就是製造基因的原料「核酸」,缺少核酸就無法順利修復基因,由於核酸具有強大的防氧化能力,一旦細胞充分補充了核酸,就能防止氧化,或提高修復能力,所以今日核酸才會倍受矚目。
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歸納核酸的效果:
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一、 促進新陳代謝:具有美容養顏、增髮及增強精力的功效。
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二、 促進血液循環:能有效預防及治療手腳冰冷、腦血栓、動脈硬化及心肌梗塞等疾病。
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三、 預防基因受到活性氧的破壞(抗氧化作用):防止老化、癌症與白內障。
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0 h6 p2 \7 y/ [4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
四、 藉由促進新陳代謝也能幫助減肥。
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五、 修復腦細胞之損傷,預防癡呆症、提高記憶力。
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由於核酸是重要的養分,所以採用兩種方法製造而成,一種是以胺基酸為原料,在肝臟進行體內合成,一種是再利用食物所含核酸進行SALVAGE合成,體內的核酸總量始終維持不變,如果透過食物攝取的核酸量有限,體內製造的核酸就會增加,透過食物攝取的核酸量增多,體內製造的核酸就會減少,在體內進行的合成能力,會隨著老化而降低,尤其會隨著肝功能的退化,而不斷降低,體內所製造出的核酸構造,和食物所含的核酸有點不同,例如細胞分裂活絡的小腸或骨髓細胞,都是積極使用食物裡的核酸,而癌細胞等等卻是使用體內合成核酸,如果不藉由食物來攝取核酸,而造成體內合成核酸增加時,就會讓癌細胞不易新陳代謝,所以要多攝取食物裡的核酸,讓體內合成的核酸減少,以促進癌細胞的新陳代謝。現在知道攝取食物裡的核酸很重要,但是哪些食物含有大量的核酸呢?一般來說,像海產就很多、豆類、還有磨菇類也很多,整體來說,日式食物的核酸含量比西餐多,現在市面上也有許多補充核酸的飲料或藥片,可讓人們補充食物裡攝取不到的核酸。在選購核酸時,要注意哪些事項呢?首先,要看產品的含有成分,最好的DNA是鮭魚魚精(鮭魚魚精粹取物),看看核酸是不是萃取自魚精,現在出現了好喝的水溶性核酸,不僅好喝,也容易被人體吸收,除了核酸以外,最好是能同時攝取輔助核酸的維他命B群,以及製造細胞所需的膠原、軟骨素、透明質酸。膠原與維他命C 是非常重要的核酸輔助養分,膠原位在細胞之間所扮演的角色,相當於細胞地基,我們將在介紹核酸作用時,一起為您說明它的重要性。從食物裡攝取到的核酸,經過腸子吸收以後,透過血管運送到全身,之後,核酸就會到達各個細胞,這時,位於細胞外成為核酸攝取口的,就是由膠原所形成的通道,核酸會由此進入細胞中,一旦這條通道因活性氧而老化,核酸就無法進入細胞(老化的膠原通道),由於細胞無法吸收到核酸,就會慢慢衰退、老化,進而妨礙人體的新陳代謝功能(老化細胞),要預防此種情況,在補充核酸時,一定要同時補充膠原與維他命C(核酸、維他命C、膠原肽),如此,就能讓膠原通道保持年輕活力,讓核酸順利進入細胞中,核酸進入細胞後能使細胞活絡,進行一連串的細胞分裂活動,進而促進人體新陳代謝,現在你應該瞭解到必須同時攝取膠原以及維他命C的原因吧!
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作者:
kent8118
時間:
2007-11-14 04:02 PM
谢谢分享。。。
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