標題: [生活小百科] 怎樣識別污染魚 [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-3-21 10:11 AM     標題: 怎樣識別污染魚

華人愛吃魚，特別到了春節，為了圖“年年有餘”的好意頭，幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢？可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。tvb now,tvbnow,bttvb! w2 w* G* n- m& m
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形體：健康魚形狀整齊，魚身有彈性，而污染較嚴重的魚，往往出現頭大尾小，脊彎曲或尾脊彎曲僵硬，甚至頭特大而身瘦、尾長而尖，這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% _4 V' M, B' C" r6 V  U

& g3 Y1 S# c0 j; ?* J. `) \魚鱗：受污染的魚身多有魚鱗脫落，有的魚皮發黃，尾部發青。
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魚鰓：腮是魚的呼吸器官，有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙，尤其是呈現暗紅色或淺白色的，大都是受污染的魚。
3 K  C4 d0 j+ O0 z& ]3 B! e! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W7 ~0 W5 K- n: f% \1 W# {! `tvb now,tvbnow,bttvb魚眼：混濁、無光澤，甚至向外突出。
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, c- e5 x4 z* i, A" Z$ a氣味：正常的魚有明顯的腥味，受污染的魚往往氣味異常，發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。
9 g7 o2 g5 G: C4 Q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D4 q! I* `6 P3 |0 H" o2 N5 U7 h（星洲日報／大都會）

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