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標題: [食肆地點] 粗獷美菜大啖肉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-3-21 07:04 AM 標題: 粗獷美菜大啖肉

Factory 99食晏錦囊
人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00（周日休息）
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上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區，幾乎都有如Factory 99般，令人眼前一亮的廠廈優質餐廳，故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促，區內卻沒有像樣的西餐廳，就找來朋友開店，其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。公仔箱論壇. m; }; ^1 i+ f# G& I/ K0 f$ R

單位本為倉庫，足有5000多呎，老闆認為地方如此大，食物應配合環境，主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。5.39.217.76: Y5 q/ g2 u' w% h X8 M

餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘，樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣，餐廳內的實木長枱，牆上掛畫、吊燈、仿紅磚，跟所身處的環境（工廠大廈）成強烈對比，夠破格。5.39.217.764 B8 M: p$ ?. G! _8 i X( K+ ^: f
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午餐每星期更換餐單，供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等，主要以肉食為主。食材亦多用美國貨，如肉眼、風乾牛肉、春雞等，「美國貨如春雞、豬扒，肉質較好，而且肉味香濃」。肉食分量豐厚，正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。

午餐款式﹕13款，配餐湯、餐茶5.39.217.761 E7 J% H; j& D
座位數目﹕約300個, I' M2 ?+ \4 n& h6 c
美味度﹕4★) l6 g" o2 e+ [7 f
新鮮感﹕5★- G5 Q! _' w3 p5 v3 a
整體評分﹕5★0 z! [3 z! n5 ~
地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈
註：下午1:45後點叫午餐可享九折公仔箱論壇2 s+ n6 T: z0 l: X, i4 D8 X

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