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標題: [食肆地點] 粗獷美菜大啖肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-3-21 07:04 AM     標題: 粗獷美菜大啖肉

Factory 99食晏錦囊
/ l7 _2 X! c. C: @  Ntvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00(周日休息)
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上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區,幾乎都有如Factory 99般,令人眼前一亮的廠廈優質餐廳,故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促,區內卻沒有像樣的西餐廳,就找來朋友開店,其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。公仔箱論壇. m; }; ^1 i+ f# G& I/ K0 f$ R

/ u& c' p5 ]+ [公仔箱論壇單位本為倉庫,足有5000多呎,老闆認為地方如此大,食物應配合環境,主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。5.39.217.76: Y5 q/ g2 u' w% h  X8 M

9 ^1 D, j7 R0 s* x! k; Y公仔箱論壇餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘,樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣,餐廳內的實木長枱,牆上掛畫、吊燈、仿紅磚,跟所身處的環境(工廠大廈)成強烈對比,夠破格。5.39.217.764 B8 M: p$ ?. G! _8 i  X( K+ ^: f
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午餐每星期更換餐單,供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等,主要以肉食為主。食材亦多用美國貨,如肉眼、風乾牛肉、春雞等,「美國貨如春雞、豬扒,肉質較好,而且肉味香濃」。肉食分量豐厚,正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。
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# \! F7 _3 U3 n午餐款式﹕13款,配餐湯、餐茶5.39.217.761 E7 J% H; j& D
座位數目﹕約300個, I' M2 ?+ \4 n& h6 c
美味度﹕4★) l6 g" o2 e+ [7 f
新鮮感﹕5★- G5 Q! _' w3 p5 v3 a
整體評分﹕5★0 z! [3 z! n5 ~
地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈
# R2 f8 \! x- A5 l0 y註:下午1:45後點叫午餐可享九折公仔箱論壇2 s+ n6 T: z0 l: X, i4 D8 X





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