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標題: [健康資訊] 春分时节饮食指导:祛湿健脾 多吃时令菜 [打印本頁]

作者: polly456    時間: 2012-3-20 10:15 PM     標題: 春分时节饮食指导:祛湿健脾 多吃时令菜

本帖最後由 polly456 於 2012-3-20 10:21 PM 編輯
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) G6 t+ F* z! F! R, a( B# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春分时节,饮食可把握几个原则:多吃吃时令菜、给肠胃放放假、养肝少喝酒、找对体质进行饮食养生。
1 d/ h. Z; L  j# ]9 o2 h+ K" H4 a公仔箱論壇  今天是春分,春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”,在每年的3月19日~22日中的一天,即农历的二月十四日,春分后,中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身,一刻值千金”的农谚。其实除了农作物,我们的身体也进入新陈代谢加快的时段,如何通过合理安排膳食,才能达到养生的目的呢?从某种角度说,吃对了才是养生,需要注意以下几个原则。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% ]2 K4 F& w4 O. f" {

3 y7 T  j* m' c, \- J9 s7 s公仔箱論壇  饮食指导原则一:祛湿健脾  
1 D6 a4 [* R- g( E+ a  w/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ R  U1 |/ ^$ m
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6 s8 n, [( l6 Q8 o* ]tvb now,tvbnow,bttvb  饮食指导原则二:多吃吃时令菜
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  两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”,一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。5.39.217.76$ @% [& [2 A) V
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  春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。公仔箱論壇. ~8 ]! v8 |. b4 g

- T5 J- H/ H. C% {( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  饮食指导原则三:给肠胃放放假5.39.217.76& v: Q2 U0 D3 W- D; M& B
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  人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里,除肠胃之外,人体多个脏腑都要为之忙碌,就连大脑都要为之退让三分,首先要保证气血满足肠胃的需要,这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。
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. v- m, ?, U: ~5.39.217.76  如果每周都能让肠胃有一个休息日,便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。1 s; [: T. m) R  h# m  J' o3 A
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  饮食指导原则四:春季养肝少喝酒5.39.217.762 y3 {6 j/ G: W6 H- k! ]

! [' L. [" d4 D/ a8 J7 ]% p公仔箱論壇  春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾,所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡,在中医里,甘味食物能滋补脾胃,大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠,因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。5.39.217.76& ]3 Z# ~, r* C6 K" n3 c2 j

* e+ f& O  c0 K& E* ^tvb now,tvbnow,bttvb  饮食指导原则五:找对体质进行饮食养生* x, ]% y/ u: R: ~4 H1 t

# i) o7 I/ _& |9 V5 H- l; `4 u9 J6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期,所谓“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”针对中医划分的9种不同体质,春分养生应该分别注意如下:
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2 w9 v3 w! U! q! J* o5 X' \: d9 E) F  平和体质,就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。
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  }9 T) X$ O+ T) r* Q  气虚体质,表现为虚弱,感到疲劳,常出虚汗,容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动,因为运动对补气有作用。
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" B/ e7 ^7 ^. }8 M, U4 P$ C  阳虚体质,表现为手脚怕冷,胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食,注意温补。5.39.217.766 b8 ]8 b/ p; p8 S

6 r/ T5 D8 x/ `" C& w: g  阴虚体质,表现为皮肤干燥,手脚心发热,脸潮红,眼睛干涩,口易渴,大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb/ a, f" |8 y# O+ E

9 P5 L. {0 S  ^1 b# O' X  瘀血体质,表现为有黑眼圈,女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
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  湿热体质,表现为易生粉刺和暗疮,有口臭,小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。
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  气郁体质,表现为情绪低落,易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节,郊游踏春很有效果。
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( A9 C; ]3 o2 B7 {" R% i! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  痰湿体质,表现为人较肥胖,感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。
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  过敏体质,易起荨麻疹,易过敏,皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物,少饮白酒。
作者: chnluer    時間: 2012-3-28 09:53 AM

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