標題:
[甜品]
香酥芒果餃
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-12 11:36 AM
標題:
香酥芒果餃
材料:
& h+ P# v* e, a2 C, s- Y
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芒果1個巧克力80g核桃40g水餃皮12~16張麵粉少許炸油適量
L! r$ C$ c6 X公仔箱論壇
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製法:
公仔箱論壇; t# l1 X0 O+ U$ J# ^
t5 c( K: M0 n6 j: m- P
1./芒果去皮切成小丁，放在濾網上瀝去果汁2./巧克力和核桃均切成細末3./取一個大鍋，放入芒果丁，巧克力和核桃拌勻4./取麵粉和水成麵粉水5./取一張水餃皮中間放入3料，餃皮四周沾一些麵粉水， 對折，壓緊6./將炸油加熱至180度，放入餃子，中途撈起反覆再炸一次
& B' T. [. k2 P' K
竅門: 巧克力和核桃份量可依個人喜好增減，若芒果甜度過高，可減少巧克力量
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-12 11:48 AM
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