標題: [健康資訊] 哈佛大學研究發現‧吃米飯易患糖尿病 [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-3-18 02:39 AM     標題: 哈佛大學研究發現‧吃米飯易患糖尿病

（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。5.39.217.76& q( E: e" q0 V- X7 y

$ V7 ^- S2 }9 b& y2 |公仔箱論壇哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。
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5 c/ |6 h( [* a3 x! U研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。( ^& ]" y' ?! t6 A0 H

' \! u8 j* ]; u5.39.217.76調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。1 ?) o3 a- G* w3 Y

" ~, u* w) P! n6 [2 E. ^* r+ J5.39.217.76目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。  H7 O, q* t* ~' X% J. `$ K
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不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。
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因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。
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（星洲日報／國際）
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作者: 蒲也波    時間: 2012-3-18 03:12 AM

唔出奇吖！飯係好高醣分嘅,糯米更高....

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作者: jkbthk    時間: 2012-3-18 09:48 AM

咁就要食多啲麵包嘞。

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