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標題: [甜品] 愛的話餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-11 05:40 PM 標題: 愛的話餅

【材　料】公仔箱論壇2 H$ p1 n' s! d$ R# g3 p$ V
無鹽奶油  240公克 tvb now,tvbnow,bttvb# u3 y( c" A0 H
糖粉  110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' x  q3 a0 G; p1 s* r! p) s
蛋  50公克
低筋麵粉  300公克
奶粉  20公克
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【做　法】公仔箱論壇+ z7 G, e+ H8 l% J8 G4 C
1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。
2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。 " J2 f& h* N' l  G% Y4 P, j- \
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ \- D3 ~3 J& o
6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。

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