標題: [食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2012-3-14 01:11 PM     標題: 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。2 S+ k1 v! U5 T; L; c8 t

4 A6 B( H" @9 w! P- |5.39.217.76減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' I( I. Y; w5 w2 W

! }2 a' b4 Z; U2 W3 F, R+ |5.39.217.76肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。# M% r/ j% s5 g: c

6 t9 V. `5 n! B午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
- {( f/ m% u0 F5 ^1 Ntvb now,tvbnow,bttvb: E' ?9 E; U3 i5 @+ k  I
檳城小屋食晏錦囊
- h" g6 X/ _; G6 H8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕50至60元5.39.217.76- y3 U3 C7 {; l% l& }) n' Z' j
午餐供應﹕周一至日
) S" X* c- W# I9 j0 ]* M5 U$ Htvb now,tvbnow,bttvb中午12:00至下午3:30
* p6 F3 K% G% {. g座位數目﹕40個
& t8 \* T9 h* r/ c公仔箱論壇美味度﹕4★公仔箱論壇# K0 ?  w1 N6 |7 J$ W
舒適度﹕3★
( e* U. C- O* H- k( v+ f整體評分﹕4★$ B1 U. z0 t6 k% [" `( o  l% D
地址﹕紅磡崇潔街
6 H1 l' V$ g6 G0 O- Y5.39.217.76

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0