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標題: [食肆地點] 淨土上佳餚 [打印本頁]

作者: kschow    時間: 2012-3-13 10:54 AM     標題: 淨土上佳餚

  東九龍有一個荷里活廣場,既與好萊塢毫無關係,也不見廣場,只是一座商場。與它一街之隔的志蓮淨苑,卻是貨真價實的佛家淨土,乃比丘尼修道之處。淨苑的安老院,是全香港規模最大的,淨苑打理的南蓮園地,也是在香港罕見的城市淨地。公仔箱論壇- h  t$ _5 `8 f/ D1 p' g( s; i
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  踏進志蓮淨苑的南蓮園地,煩躁的心境立刻鬆弛了下來,祥和、平靜,引領著腳步緩緩前行。仿唐建築依山而建,東蓮園為環湖曲徑,樹木蔥蘢、花草悅目。西蓮園則是唐風殿堂,雄偉莊嚴、禪意盎然。此處不工蘇州庭園的精巧借景,卻修山西庭院的幽靜徐緩,頗得山西新絳名園絳守居之神韻。在喧囂的香港樓林中,藏有如此雅靜樂土,實屬難得。5.39.217.76( U( P0 K/ j2 s, t3 G3 f
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在香港樓林中,藏有如此雅靜樂土,難得。

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園池的最東端,坐落著志蓮素齋。餐廳建築掩映在水瀑花草之中,門外聳立著一座偌大的水車,水聲陣陣,未入其門,已有脫俗的感覺。佛地用膳,排排坐的長條木桌邊,聚集著慕名而來的遊客。這裏的前菜拼盤很出名,值得一試。醬醋茄子,乃我之所愛,酸酸甜甜的茄香,與眾不同的口感,激發起陣陣食欲。
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醬醋茄子,$45


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2 m1 T3 L( C8 N  q8 w  如意角粉絲節瓜中的「如意角」,是腐皮包著香菇菜粒,十分可口。上湯雲吞手擀麵,雲吞當然是素餡,手擀麵的水準接近山西師傅的手藝。
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如意角粉絲節瓜$78

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上湯雲吞手擀麵$72


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; f5 ]0 m( R( m& W: Etvb now,tvbnow,bttvb難得的淨土,出色的菜餚。
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推薦:醬醋茄子($45)、上湯雲吞手擀面($72)、如意角粉絲節瓜($78)。tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 l* l, `  v2 x! V
人均消費:100港元
4 e; n- }1 Q" Z3 D9 Y5.39.217.76環境:乾淨,最好事先訂位
2 x) w5 T' l) y6 F地址:九龍鑽石山鳳德道60號南蓮園池龍門樓公仔箱論壇+ x+ U) {0 e* R* {7 ~
電話:3658-93885.39.217.76* \: Y. l3 q$ ~; o
時間:12:00pm-3:00am,6:00pm-9:00pm(周日);11:30am-3:00pm,6:00pm-9:00pm(周末及公眾假期)




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