美國哈佛大學發表一項歷時28年的研究，發現每日進食豬肉及牛肉等紅肉，患癌及心臟病的機會會增加14％，而進食煙肉等加工肉類，則會增加18％。該研究向逾11萬男女美國巿民進行研究，並發現該國巿民進食過量肉類的情況，可令每10年有150萬人因面對不同健康問題而死亡。& L) _# P T3 l7 f4 C0 D
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