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標題: [馬來西亞] 全民檢舉回鍋油‧ 關丹飲食業者講究食油品質向回鍋油說不 [打印本頁]

作者: lalapo88 時間: 2012-3-12 03:11 AM 標題: 全民檢舉回鍋油‧ 關丹飲食業者講究食油品質向回鍋油說不

杜武鋮對食油品質非常講究，所有食油皆只用一次。 tvb now,tvbnow,bttvb" V" P% |1 v0 r, H, \
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報導：何月雲9 `$ `9 ?4 B' W+ X7 T7 O, z
　（關丹11日訊）關丹飲食業者為確保食客安全及食品的品質，所有食油皆只用一次，對回鍋油大聲說不！tvb now,tvbnow,bttvb  k/ D2 ^$ c8 W. Y$ t2 P' U, b( ^
　關丹美食家海鮮酒樓有限公司董事經理余銘偉說，該酒樓接獲政府公函指示他們把用過的食油，賣回給政府。公仔箱論壇" w) L) g, q* ]  m9 r/ V9 \/ |
　他說，政府每兩個星期，都會派人前來收回用過的油，重量都超過百公升。公仔箱論壇' M9 R2 a7 g- g3 c% b7 X) f
　“我們都向批發商購買食油，而且採購有品質的食油，品質欠佳的不買，確保煮出來的食物色香味俱全。”
　他說，食油品質很重要，會影響食物的品質。
　關丹K&Y咖啡店東主郭女士說，食油只能用一次，重復使用，會影響食物味道及食客的健康。
　“用過的食油，我們會將它儲存起來，然后賣給收購公司。”2 }) N, }, ^+ y  U' S4 n
保障食客安全+ Y( A, x/ d' o' D/ v6 U. s' W
　她購買的食油每公升兩令吉多，用過的食油則售每公升70仙。
　“由于還可再售出去，食油成本不會太高，我們用的食油還是有品牌的，保障食客安全。”
　她都是親力親為買油，確保所購食油品素受保證，不會購買來歷不明的食油。
　“做生意也要有生意道德，必須保障消費者的安全。”tvb now,tvbnow,bttvb  D9 T  G" S- Z8 b1 i! D- Z
　另一方面，D VICTORY餐館東主杜武鋮也說，炸薯條的食油用后，必須倒掉，如果再拿來炸雞，雞肉會染上薯條味，食物變味，食客一吃就能感受到，食油只能用一次。
　他說，食油價格不貴，無須購買回鍋油來使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- v3 P7 o8 b4 D
　“店內使用的食油，都是向批發商買的。我們付了錢就走，如果要我們去查是不是回鍋油，有一定的難度。”公仔箱論壇+ q. z, O/ Z2 x! I1 a2 _5 s4 p
　他說，政府應該從生產管制回鍋油。
陳一駿：拒買來歷不明食油" P& w2 ^) u, U6 q+ g5 Q
關丹青苗集團執行董事拿督陳一駿說，該集團也有經營包裝食油生意，都是向有品牌及信譽良好的食油生產商所購。公仔箱論壇3 y8 C$ C$ w$ F/ R4 L7 O! Y
　他說，該公司沒有生產食油，僅購買食油包裝。5.39.217.76# N: H2 C' Z5 ~) ]; D8 a! [; f
　“我們很小心處理這個問題，畢竟食油是食品，要吃進肚，我們對顧客要有交待，非常講究品質。”5.39.217.76' v  |! A3 d5 X; Y! T& F
　他說，曾遇上有人上門尋問是否要買食油，但他們都一口拒絕。
　“對方開出的價錢雖比較便宜，但我們對來歷不明的東西，都不會接受。”6 U* k2 ~5 {2 W4 }5 n# k
　他說，做生意除賺錢外，也要維護消費者利益，生意才能做得長久。

作者: onagiri 時間: 2012-3-12 10:33 PM

中国的黑心病毒开始传播到大马了。。。

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