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標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:30 PM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯


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【材　 料】
' j; T, F! r; Z* D" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {- S$ k7 Q3 ]. D; k* d# S! T0 i鱈魚 1片
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白飯 1碗5.39.217.76: a5 o* M6 o, e% u
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辣椒 1條5.39.217.767 S- W! ?, G  f" f6 i

9 w3 j3 J* x) p( @( Y9 W+ z9 j6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒公仔箱論壇0 V( [* D6 p% ~+ b/ h9 Q1 P
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青蔥 2支8 f$ f9 N0 e, l
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb" i% G7 {/ p0 L! N
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【調 味 料】
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米酒 2大匙
8 }5 @2 J6 i2 z  u1 e0 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& b, s3 ]( y/ A" G1 t# a( s
豆豉 1大匙
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- h/ A+ @- J) C/ K, e4 Q' ~1 t6 H, ~醬油1大匙
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香油 1大匙
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雞粉 1小匙公仔箱論壇; I, |6 ~2 S  O! f

# B3 F7 u  z! j1 Q8 Z水 1/3杯公仔箱論壇7 Q! b& B! {- W* R

' r3 Q, {$ V- [* d3 _5 C【做　 法】公仔箱論壇: X; b+ L) q! G9 |7 j
公仔箱論壇& ?& e6 z: S# {/ L6 F! i
1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
4 [& F* i2 `* _4 V' @7 f) P7 m2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
& W4 O( m; O! g! R+ ?0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
5 {% e9 y- r, P) ?1 U) M: r% k* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
" d9 n; z! ^* w& Q+ S0 J- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: jpbb1234    時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味
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肚子還有點餓了
作者: BeiDouChef    時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单 酱料都可以添饭了 ' d1 S- S! A" m$ Y) ?1 g
流口水！
作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:16 PM

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