標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:30 PM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P  G9 l2 e! F- G* J8 R

1 N+ L3 c0 ]$ [; G# K- T+ {1 ktvb now,tvbnow,bttvb鱈魚 1片
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( S& u6 E* y  ^6 ]0 o白飯 1碗: D4 V3 Z7 i3 J& A
5.39.217.766 {! d( W1 `5 ]+ {# ?+ |" l: p7 L
辣椒 1條公仔箱論壇$ C7 H1 Y( R) Y) t- R

3 O: Y( ]1 z$ o" v5.39.217.76蒜頭 5粒
7 S: j# t  h8 Q( \( R# N8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ K! I" U: E/ i6 R
青蔥 2支
, z) K- F9 n( P1 ?+ Z8 V) k) p! h公仔箱論壇0 v* o: s  K; f3 T, Y* L  V4 D
薑 5公克
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6 f: d# M4 o1 e* Y. g: Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. Q- j' `. `# [3 D% q* q) A: t" C' e# B2 V5 Y( o# }! ?3 {, |4 n
米酒 2大匙
/ y; T, t( @+ f) i) {- ^公仔箱論壇5 J( D$ H5 y! N& z- a
豆豉 1大匙) v& o$ r7 f. K# p% S8 P0 A
公仔箱論壇( B1 G0 d7 v* W+ ?
醬油1大匙5.39.217.766 e" E" O% d, A/ ]* G8 E& M
5.39.217.76. v+ p  w5 t" F2 j
香油 1大匙
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雞粉 1小匙
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) O' b  a7 C0 e' L  A3 j水 1/3杯公仔箱論壇* k; L$ }& [6 S$ s% ], e
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【做　 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
  u- l+ F3 J6 ]* ~公仔箱論壇2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。9 i0 a1 T- F$ G: |# W( d5 Z4 V
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
5 m3 F6 Q2 k2 s- f" P5.39.217.764.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。5.39.217.769 ?1 @1 y% r. ?) k9 I8 U! l/ Y

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作者: jpbb1234    時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味
9 O* `$ {8 X: s2 G4 V& y% l5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 n  y9 P# |( u! d: F
肚子還有點餓了

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单 酱料都可以添饭了 公仔箱論壇7 o5 `3 ?5 i! O! R7 W7 q
流口水！

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:16 PM

thank you for share !

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