標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:30 PM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯


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【材　 料】
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鱈魚 1片
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( e% [5 t5 G/ n0 T$ ~5.39.217.76白飯 1碗
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辣椒 1條
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蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb; J" `) ^# _; m  d3 |5 n
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青蔥 2支
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/ D+ Y! K! t! e) M0 i. @公仔箱論壇薑 5公克
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【調 味 料】
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7 P3 p& q$ ~0 K( A" s0 d米酒 2大匙
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豆豉 1大匙
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) y3 c) k4 @/ n8 `: Y醬油1大匙公仔箱論壇/ r+ |7 r4 A8 F* Z

0 l- D, _- |+ `+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
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雞粉 1小匙. H' R. d6 P( o# n$ Y* w% }
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水 1/3杯
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【做　 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f  h5 H: J) O0 z- U$ {
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 c. x( B( K4 g
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
) W3 j3 K( I2 k, I- ]4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb( @* t' [2 Y1 r: X( ?" y, a- _

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作者: jpbb1234    時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味
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+ c2 o( ^# h. D3 \公仔箱論壇肚子還有點餓了

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单 酱料都可以添饭了
' O1 |# M6 ~  T& m! f流口水！

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:16 PM

thank you for share !

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