標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:30 PM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯

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鱈魚 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 U% `; L+ ?! V* I# z8 w
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白飯 1碗! B9 R$ |9 i6 _, X, k

: J, R! H8 V. K- b) O) {  Q公仔箱論壇辣椒 1條
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6 e: A8 S# {4 G! N! C+ z蒜頭 5粒
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青蔥 2支2 Y2 A  B# h1 p1 T1 i# [
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薑 5公克
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$ t9 a; j. _/ W, I; y$ ^+ p9 w【調 味 料】
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" N6 d* \) A& J2 _) G公仔箱論壇米酒 2大匙
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) u* d( O# g2 X$ @( _公仔箱論壇豆豉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s( D- M) V1 c8 u
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醬油1大匙
0 W# i9 }3 m# _4 ]- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 r: Y, O+ q% d5 k
香油 1大匙" B- p5 X1 P9 p7 u  [' }% K1 y
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雞粉 1小匙
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+ a, R" d# \& f9 U0 r8 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 1/3杯公仔箱論壇) [4 x( |! q  S" {* k
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【做　 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
# Y7 i8 O3 h, h5 ~2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 |6 w/ D9 O" G; t1 N* A
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ N% A/ P' [( t" V1 h
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ |' `" z9 v6 }* g" u

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作者: jpbb1234    時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味* S* E" B! g9 d4 d0 W  u

7 x5 k! y) m! x! ~肚子還有點餓了

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单 酱料都可以添饭了 ! L; ~$ R1 m# k/ T) }
流口水！

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:16 PM

thank you for share !

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