標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 G' b! i2 m
【材　 料】
! m8 V: @9 u" }; b* H2 t: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p9 U! I; q) r0 E+ b鯛魚 1片
( \" r# a1 z# Z& p6 C  G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" X) Y' b1 c. B5 F0 k
白飯 1碗
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0 a  t0 ?+ Q9 }, l4 ^公仔箱論壇西芹 2支
: g- [& B! E2 T4 L9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 d) \# Q, U
紅蘿蔔 50公克) y8 |8 u- ]3 N, T- U6 X! [

6 S4 N; _( V6 D# l; u- x4 \; |玉米筍 2支tvb now,tvbnow,bttvb  L3 _+ \& H* p( F* i2 H; ~1 E

1 f! V+ B( c- P: @$ W+ e0 \0 u7 Z蒜頭 5粒7 ?% t- j% f2 {) N; ?  v1 c

7 }8 y: J: f9 S$ v辣椒 1/3條
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' j0 {5 |7 |) G( Z3 c) C! Y& R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, w( v' }8 @) a2 A( H
5.39.217.769 @' O; |3 ~4 o# d' @
黑胡椒 少許
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$ M" v- w2 y) S0 V- |5.39.217.76鹽 少許
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, z& N$ i: K6 v: u8 u" O公仔箱論壇香油 1小匙6 z& D4 Q2 n" [
5.39.217.76' o' Q0 l0 X6 @: z4 ?* a+ [4 r
雞粉 1小匙5.39.217.76) ?; D1 G0 ?- x* ]
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米酒 2大匙
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水100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* B1 {* N6 o* x( @, B9 K

& z" r, M  L, [7 ?" g  N8 l4 B+ }【做　 法】
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1 G9 h: g# ~9 I7 m8 V' [& g" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
* X! m9 p6 Y$ r6 i) @' k& @公仔箱論壇2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。$ v9 ]  p% w9 g- Z
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。
# V7 k/ ]; V% S& _公仔箱論壇4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% Y- w' X+ E+ C9 ^0 P' e' |
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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