標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯

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; I7 a; H/ T- x' Y9 a【材　 料】, {$ R5 j6 u( n+ S8 n" }

/ p+ v% M' e4 O" q: B  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚 1片
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" Q( `, w5 X) ^5 b, U白飯 1碗
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- U4 S2 `2 a: y4 t+ e( g& G西芹 2支
& z( J: N5 ]; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 g1 t9 l' {) C9 O7 z
紅蘿蔔 50公克
& I' O, k7 W" [, S5.39.217.76公仔箱論壇8 |  v6 A8 p8 B+ S9 i0 ~
玉米筍 2支
- t8 l7 c7 b  q  e3 O* T/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 r3 K% ]' [1 z* Y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. b  v; o$ q6 z

& B" x, o9 L' q1 ^$ S- _0 _3 Q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ v' F& y, r0 Q1 I公仔箱論壇
) g& h( H) w) Q1 m黑胡椒 少許6 o9 D. C3 o0 [* o; l6 ^

/ z7 N$ z5 `" L$ ?% K) Q, I鹽 少許1 L1 ?& w# t  Y! e: W8 g
公仔箱論壇' p3 U$ \# u1 ~% g- o1 @5 y
香油 1小匙公仔箱論壇, T& }0 N! F3 w3 W0 o" C
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 ~4 X: i( c" ?; `/ h
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米酒 2大匙
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水100㏄" v* D4 {! E, K) b9 {! ^/ M8 Q
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【做　 法】
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
5 l/ U6 q/ I/ w3 d: z) ]7 B) h7 r2 y+ B2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
" F8 O6 c$ N: W& Z7 ~" Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。5.39.217.76. ^& A1 N& ^6 i
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
+ G3 q) F* n  O) l+ Utvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。  n) U, a6 z8 v0 V9 Z' j, y. _

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