標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 黑椒炒肉絲


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' A0 Y$ @5 P0 j5.39.217.76【材　 料】
' k1 _/ _2 c6 q! P5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z: D. g9 W3 v& l. F$ e1 M5.39.217.76豬里肌肉200公克1 Z* N3 c& }, N& N' A

# }4 d( f. B* Z洋蔥 1/2粒
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4 j2 c1 l% S& o7 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒5.39.217.769 b  F% O% t5 i: [6 K0 Y

& l2 p) M3 U& T3 Y+ j2 f【調 味 料】/ h1 ]& _6 m8 l- d* n5 J( L

7 `' @0 j! {4 Q* ^+ ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" y# H  `' f/ J* `6 [# ^" M4 B4 P# V
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奶油 5公克( ^' [# x5 e9 l, _
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香油 1小匙
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( |' V- I  ]) f5 \/ _: n$ Q【醃　 料】
8 C/ M- E8 i2 _8 Y, O5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]. [5 E0 V: S4 N; B- Y太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p) ?9 E% u) O* O, ?8 b

0 J* m. I, S4 |* G8 o醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w+ c3 d/ F. |, S8 k8 M
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【做　 法】
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& E$ C; z: f' F2 ]1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
) e& y5 ]. X8 _  V& g/ H# ?2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。
7 h  y9 a- C& g( \3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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