標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 黑椒炒肉絲


1 N6 p+ m6 c& ztvb now,tvbnow,bttvb5 R: V) N/ b' Y1 |; K, S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- A1 h8 g9 G5 |. X
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豬里肌肉200公克5.39.217.76& V, I; S6 m6 C( ?1 V  D

3 d7 A+ S5 p% v3 Z8 l" Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb! k' G6 P2 l: h1 N4 w* @

. R# v) d5 P- O6 y8 o* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 e# E- I, {1 l4 w6 T

7 D# z+ r! r0 Y, }( stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76% c2 x) E6 j, f9 \( P2 W) V- F

9 x) M0 F: D+ w* {, @$ y0 F& d5 p% L黑胡椒粒 1小匙
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" ^4 H7 R! r4 Y4 R( Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 5公克
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4 r  e5 X3 F! N1 e, v& ]tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
9 S8 |  Z! {. u; ]5.39.217.76公仔箱論壇( ~! B/ y( x' M# g8 I& C2 R
【醃　 料】
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太白粉 1大匙
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醬油1大匙
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9 G. f+ U) G2 G- r! G/ w3 T8 M5.39.217.76【做　 法】
* }) c7 B+ l7 x8 U* O公仔箱論壇5.39.217.76. G; q# {9 G8 k8 D' z" I" O. h9 d7 S! c
1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
5 W; r- Z5 ]  Dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。
$ P$ Z9 _7 s! J" i3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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