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標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-11 03:29 PM 標題: 黑椒炒肉絲

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【材　料】
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豬里肌肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F$ [3 y" v' L& Y

$ o+ T/ u( X6 b# r公仔箱論壇洋蔥 1/2粒. O2 r: K6 r3 p* z4 d' h- x
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蒜頭 2粒5.39.217.76% [, _* R+ L, N) D5 @6 E2 }2 i9 Z. o

【調味料】" B" Z6 r( q. E+ S4 V/ G* r9 l5 L

' Z+ J5 R' F- ~. _, b3 \黑胡椒粒 1小匙

奶油 5公克  S! }' ~# a" }8 e8 ]+ p8 @" ~
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 o* e5 k% ^) X  e( b3 a

' f& @& E/ L/ X( s% U【醃　料】
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太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# L. G4 {. A3 g; {% Z& R; r
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醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 }; {4 B3 c8 R  \
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【做　法】
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! U* Q4 Y, S+ Z# p" O" l5 P2 E. @1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。2 ~# T- G) E' C( H
3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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