標題: [中式食譜] 塔香炒螺肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:26 PM     標題: 塔香炒螺肉


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【材　 料】
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1 k$ ?- t! f" A: R# E5.39.217.76蒜頭 2粒
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螺肉 200公克5.39.217.769 S5 g; E9 F# g+ k: }  `: \% s; e! _
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辣椒 1條
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! u, {, q1 S* ]8 g4 y8 \; k2 f九層塔葉 3支
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青蔥 1支5.39.217.762 ^" D0 w* M2 j. k

$ ~' ?8 e8 B% P0 T$ @【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! D: [" v  R$ a

, j( @% }; s1 I; ?: c2 Z沙茶 2大匙
1 t) c6 @) O% o4 L0 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% V8 C9 d9 B- f  O( F
糖1小匙- a) k' G$ D' R. \0 i
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水 2大匙
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【做　 法】
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/ [" m( x& @" }! L* q) u- [/ |, N0 G1.蒜頭洗淨拍扁；辣椒洗淨切片；青蔥洗淨切段；九層塔葉洗淨瀝乾備用。7 i! P/ E- A9 a* F! ^
2.螺肉洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 |) m; d4 Z, r1 N) s+ }
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。; F' I/ e8 S- p$ o& F0 _
4.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。
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作者: william-alpha    時間: 2012-3-24 11:44 PM

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