標題: [中式食譜] 海菜豆花羹 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:28 AM     標題: 海菜豆花羹

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ k! |$ I5 z* h5 R" x0 i1 G  P. t
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海帶芽- ]7 M+ K1 x# O8 a( b4 k; p7 v4 q3 N
5公克
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大骨湯
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油蔥酥tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 Z  ~+ m( |' V( C8 s, |
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ c2 D2 D! c$ y* X1 s2 m
【調 味 料】
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1/2茶匙
, m3 s1 V! r# G1 M) p. e+ Z* Y鰹魚粉
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白胡椒粉
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5 T. _# v, f! }4 ~9 u) C8 C太白粉水
1 n# a* ^5 n, I5 `, o2 ]公仔箱論壇2大匙
' i6 V# N0 D, b! b5 E" s9 f香油
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- |) \2 I" `7 @9 J" c公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 \) S4 `, E1 Z! N

3 R9 S6 ~6 M) gtvb now,tvbnow,bttvb1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。" J! @9 H$ Y  Q0 `1 ?. H7 v' C
2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。
3 v& z2 i  E1 M6 ?1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。

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