標題: [中式食譜] 干貝燴豆花 [打印本頁]

---

作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:27 AM     標題: 干貝燴豆花

【材　 料】5.39.217.76: |! }9 H9 R9 w' U

6 d4 x( B( H7 ]2 o+ E+ A( Y豆花
2 b) O; F/ k' ~8 G! Q% i/ p/ dtvb now,tvbnow,bttvb400公克5.39.217.767 a5 J5 K, q) M* L! ^3 {1 _
干貝公仔箱論壇3 w" {7 p' P; S% Q
2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& _% {: F. D  M" P0 Q7 A
高湯
( R" q. J& H# U/ B. V+ z! m5.39.217.76200cc
' C6 s. B' t, d0 i& V【調 味 料】公仔箱論壇/ d$ A: F, G& z

$ {$ e$ P; F2 e* b- atvb now,tvbnow,bttvb鹽7 X* H- m, Z, U- c5 s5 S. E0 z
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 s. Z8 [3 j4 I3 Y) S/ H; l' L
細糖5.39.217.76( W+ h3 T, }& N; t+ F1 v
1/4茶匙  r7 X' a: I( H
太白粉水
! ]% f9 b# j* i3 z9 m3 D2 |3 g1大匙2 ]. ]7 {$ L9 Q% T1 z% U4 _
香油tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( E$ v) V8 V
1茶匙
  B2 v  Q4 d0 }# {公仔箱論壇5.39.217.76  O- }1 v: e* x0 a2 j3 P( F

8 u& R* x  _0 Q- a  n; [, w3 T6 N5 m# c# D
【做　 法】
1 o9 Y* B9 H  H' v7 P# B6 j( R0 c/ j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& p/ `8 M5 h3 m1 J- v0 f8 N  |3 c* O
1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y" Y: r0 T: G% s, ]3 e
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
1 E: M! f2 }/ o( K, c" r# n3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。5.39.217.76- {5 R: L* L. D8 j

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0