標題:
[中式食譜]
素蟹黃豆花
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-3-11 08:22 AM
標題:
素蟹黃豆花
【材 料】
1 Z5 j+ b8 w4 t7 D% y ztvb now,tvbnow,bttvb
* B; [5 w. V0 F! ]4 O
胡蘿蔔
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ }) l: `+ {1 h! a3 O% c
1條
6 j: u) @" l) \& e! l1 L) B
薑末
公仔箱論壇7 Q- G; h' r- l2 D( T
5公克
3 I; A* t' x+ j* W5.39.217.76
豆花
- N. g* X) P1 k/ U: @公仔箱論壇
400公克
6 }7 O6 o! h& M- {& }5 ]2 P
素高湯
5.39.217.76( S- n2 u) Z+ d1 ^ x
200㏄
# O! V; i3 p6 c0 X8 a
【調 味 料】
tvb now,tvbnow,bttvb1 F8 v! A, D% s3 o" R; _+ S: y
# m& C. m6 j2 I1 P& g2 X3 B
鹽
. M% ^ L( g) C; o" E! J# T% Z! k5.39.217.76
1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 s3 N9 `" ~. U" E7 [
香菇精
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 [1 R7 C( _3 b0 x- f; ]; k! B
1/6茶匙
9 ~: L1 A+ H5 c0 d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! F7 d- o* j/ \8 i/ k
1/8茶匙
# L O! Z# r8 y! D) o/ h. u% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉水
+ {/ @+ X' j; J4 P& [' P公仔箱論壇
1茶匙
; ? c+ Z% q6 R7 b公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 M- d4 m2 f9 ?* }
公仔箱論壇& d6 Z q" o Q( Z/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. e$ K1 {# d! n/ |7 f
【做 法】
5.39.217.766 W3 v8 y& l5 T, J, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m3 _( c" }) k7 {& y
1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# i" n- Y: _. \& q
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
[! l; T/ v( i0 l4 K
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
1 p# h7 y, a0 @8 d0 J7 |
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。
作者:
joeybibi
時間:
2012-4-10 02:34 AM
thanks for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
