標題:
[西式食譜]
蒜香魚丁燴飯
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作者:
vshippos
時間:
2012-3-11 08:15 AM
標題:
蒜香魚丁燴飯
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# X c; X6 c" U
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鯛魚
7 R) l/ N2 c6 U+ Stvb now,tvbnow,bttvb
1片
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白飯
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1碗
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西芹
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2支
公仔箱論壇. D$ U$ W |; W6 O1 g' T ? {
紅蘿蔔
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50公克
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玉米筍
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2支
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蒜頭
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5粒
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辣椒
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1/3條
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【調 味 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 q {9 y, T E
黑胡椒
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少許
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鹽
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少許
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香油
" p/ d+ O3 ^7 c: V7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1小匙
公仔箱論壇. u& O* u5 ]$ o3 E
雞粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 |: H8 M2 o$ X+ g
1小匙
0 C" c. F `4 v# H6 c8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒
y( R2 t3 |3 ~ U+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2大匙
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水
6 O" r6 D: P" F m4 Q3 R5.39.217.76
100㏄
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【做 法】
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
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2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
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3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。
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4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
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5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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