標題:
[西式食譜]
炆小牛膝
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作者:
TY2
時間:
2007-11-10 10:43 PM
標題:
炆小牛膝
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材料：
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小牛膝 25克x2件
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紅糖 2湯匙
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紅酒 半杯
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開水 2杯
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洋蔥 半個（切碎）
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蒜頭 1顆（壓蓉）
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蘿蔔 1個（切碎）
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迷迭香 2株
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薑 2片
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大蔥 1株（2人份）
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製法：
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1. 以大火燒熱湯鍋，加入油、洋蔥、蒜頭、薑略炒至金黃。
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2. 加入蘿蔔、大蔥及迷迭香炒5分鐘。
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3. 放入牛膝煎香至金黃色。
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4. 加入水、紅酒及紅糖。
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5. 炆煮3小時即可。
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作者:
~天穎~
時間:
2007-11-10 10:55 PM
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