標題:
[西式食譜]
蒜蔥脆燒美國牛柳
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-10 10:38 PM
標題:
蒜蔥脆燒美國牛柳
4 v( O3 b8 D4 y% m' S( l6 ?* R4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
3 h4 I% z6 t& P7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛柳 180克
( s8 ` y4 H1 O' {) @
( C+ W: |3 |2 e% _6 V F( `) z
蒜頭 2粒（壓蓉）
$ P8 B& @4 p- @; c' P, i
tvb now,tvbnow,bttvb+ R o7 a3 v& R# M0 V7 W; i/ g
洋蔥 半個（壓蓉）
5.39.217.76# g4 _; E- w6 P6 l
- G& m3 D8 v. W7 f公仔箱論壇
迷迭香 3棵
! V1 X6 i. N+ ?# b0 E' W5.39.217.76
( D3 E R p# i5 E4 o8 V
麵包糠 半杯
tvb now,tvbnow,bttvb! m; B5 S2 R. G6 R1 `
, y- ~/ e( l* {/ x/ T( h$ R2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒粉 半茶匙
/ `" I" e9 N8 z$ k" H5.39.217.76
, K* A, O9 [# n8 R: H& l, @( v
鹽 適量
* }* V& R) ^+ q' y5 b/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k" v s' W- A7 Q0 j, ]* H2 [
胡椒粉 適量
& |( e( i. O8 B/ X
tvb now,tvbnow,bttvb) p! T# l. K, K- ?( \( v2 J. v
橄欖油 2湯匙
2 h* F5 O' m! y
5 O# s) N9 D3 J7 u9 V( W
製法：
tvb now,tvbnow,bttvb- C6 @ b# U( \6 U2 \
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
/ H" Y) v; }% _/ a7 V6 [
5.39.217.762 h* i/ s0 W& e' b
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
6 y( i" m) D6 H$ I公仔箱論壇
. R* w. w! N0 p% S) u/ W6 j
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
5.39.217.76, d @" I. M# j" [+ ]6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 \1 P6 S+ z0 Q( ^/ |
備註：
& z5 @( F( @& n0 ]
貼士：牛柳不宜焗得太熟
# u9 Z" G1 h( i( g( T/ J
" a2 Y4 X& [* x. s5.39.217.76
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
