標題: [健康資訊] 滋陰潤燥湯水 [打印本頁]

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作者: polly456    時間: 2012-3-9 09:02 PM     標題: 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水
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: V. u. a5 \$ k) R. G- T4 [7 |無花果百合陳皮豬湯：5.39.217.76# @' F/ S/ U; f" s- g
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【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。5.39.217.76% V  U7 L$ R* N5 {) `. G: Z

+ q  `+ i( Z* R! s. O5.39.217.76【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。
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/ P, \* v5 h, k. t: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。
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  ^5 B+ @' z. S( @tvb now,tvbnow,bttvb【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。5.39.217.76" _' K) ?: {+ R! T9 l
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! I" D7 L0 r) P* M* S0 K+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚花菇雞湯：
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【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。
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【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y% K' g* N0 L" m

) I7 V) F. ?1 E/ g6 C/ D$ ntvb now,tvbnow,bttvb　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。
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【功效】滋陰養顏，平衡血壓。
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玉竹無花果陳皮豬肺湯：
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  J7 F/ Z$ }5 x+ _* o( u( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。
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【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。
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　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。
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0 x9 e  v7 d4 s+ B$ wtvb now,tvbnow,bttvb【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。公仔箱論壇% n' j/ B# {: Z3 j, ?) E3 k
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* i! W0 f5 Q) L玉竹瘦肉湯：
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【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。
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- ]( x. I% h* s9 R3 [% z% ^% p8 r【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。tvb now,tvbnow,bttvb! T; O+ U6 h, Q

) S: G" a6 L1 H　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) g/ C) Q  M: [4 W6 D) `
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【功效】滋陰解表。
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木瓜雪耳魚尾湯：5.39.217.76, q4 [( J" }# p% @
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【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。
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【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。
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2 L* w/ q+ \; e2 X　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。
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9 c: V/ m/ ~% T! G- u' o【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。( j( p/ a$ d  P8 d: I% y; \3 X
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【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。
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/ m0 y+ v# E% k% Y4 ~枸杞豬肝瘦肉湯：
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【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。* u1 A) i1 M' ?- p5 e$ |7 l( ]
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【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。
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　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。
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【功效】養肝陰，清肝熱。
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党參麥冬瘦肉湯：5.39.217.76! o" v1 t0 l* Y& r
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【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。tvb now,tvbnow,bttvb; F: }3 ^/ J2 R5 c& H

( [9 f- v- d" a" j6 W【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 B( O3 U# Z4 T) E; Q" \1 O' b
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　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。
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- S! b  N8 L; B( r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】增液潤燥，養胃生津。
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- B/ U$ P4 l- R6 E( S, [4 {節瓜淮山煲老鴨：
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【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。2 p9 E! I7 V% s4 |& j9 ?5 S
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【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。5.39.217.763 I2 X% V! {. H. Z
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　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  J) D# ]' u% |+ v
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【功效】補益虛損，消暑滋陰。
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' G8 y" Q6 L. b) q: G$ ?4 q0 vtvb now,tvbnow,bttvb　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! h( S* N( B+ x1 j+ K4 s
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淮杞螺頭瘦肉湯：" N4 O; M/ X3 O8 B* \& g: I# g
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【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 l7 _, ~6 r: K. L+ x* }2 _
公仔箱論壇4 R, v/ b& U" |6 \* l+ L* v
【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。公仔箱論壇! e* _1 {3 w  V* L6 v9 L

5 J) e8 K. S7 o# O- a公仔箱論壇　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。
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【功效】滋陰補腎，清熱去濕。tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 J- o" W- _

. g$ e: ?  [' W" h1 utvb now,tvbnow,bttvb【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。
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" I9 Y6 a% A$ j清燥潤肺陳腎湯：
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" u2 ~+ C5 D7 D  B$ b4 v- J) b$ q( Y公仔箱論壇【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。9 @3 I% a) A1 ]6 o' Y

/ ]  A8 w, v( p; B# ?6 G9 btvb now,tvbnow,bttvb【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。
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　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
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【功效】清熱潤肺，健脾養胃。
# M  L1 N9 G6 o+ P公仔箱論壇5.39.217.76, K" t" C& ?# A1 L0 `' \
【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。0 w! A; d5 z- D9 s0 e/ T0 y1 u2 Y

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/ K! E8 e3 P9 F+ c3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千里脯潤肺湯：
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【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。
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( r7 z4 O' T  C2 y: `公仔箱論壇【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb; |" O4 Y" h' u. W) t% h- a
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【功效】補中益氣，滋陰生津。
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五味子雞湯：
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4 v: f) f5 Q3 z3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】母雞一隻。五味子二兩。
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3 \, P7 W/ ]- |: x2 xtvb now,tvbnow,bttvb【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。
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　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
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【功效】補腎益肺，斂汗生津。
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$ O/ C$ l& v5 |* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。
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1 h9 ?( g9 `  m# U  z公仔箱論壇
  u( V6 X- r$ x5 X7 W! `; w紅燒甲魚湯：; ~7 z, Y1 G8 C. y$ ]
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【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。5 K, f4 D6 m2 I8 H
公仔箱論壇0 i# P. r- D- _; K. P) E" e
【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。
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　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
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8 E  {! w3 s) l) o0 m- E6 M公仔箱論壇【功效】滋陰益氣 。
/ E4 K7 ?0 J5 ~% h) n) D) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A$ E$ [2 G* V& b! D+ v" i6 `- ytvb now,tvbnow,bttvb【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。tvb now,tvbnow,bttvb+ w* n# O& U8 [0 Z5 q' \9 v( w$ C1 \3 O
tvb now,tvbnow,bttvb9 U* X" r! d% P8 r( z) t8 U, U. P
　tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 ~- ?# j" Y( {: v+ R
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紅棗燉老鴨湯：- D- [0 J* Y/ i: ^& S' k

0 p! Q7 S' O- f: j- |( E1 f7 U" s; h2 htvb now,tvbnow,bttvb【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。
0 A# Y$ @2 f# E" i5 Y, o1 I, w公仔箱論壇) U* m+ M9 o4 `: @
【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。
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【功效】滋陰益氣。
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* R3 K/ L$ C, E( Wtvb now,tvbnow,bttvb花旗參螺片雞燉湯：4 y0 I6 f+ k2 c+ G

/ `3 s, V# W! N. T+ P4 \$ V【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。
! v3 w0 d0 C6 E4 C4 n4 L7 f/ o* P公仔箱論壇
4 I2 R. ]: ]' y4 W3 S2 o: Y8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。1 C: b  i- I% q% E$ M+ `# k2 s
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　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。
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: n, h1 c& W" B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】益氣生津，清熱，明目。
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1 H& o  n  z6 J" k5 P. j& t公仔箱論壇　
& n" t6 l5 M- Z) u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 U  H- D- S& O7 m1 ]" Y, q2 i. P
石斛山萸瘦肉湯：
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【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: l8 ~. i' J6 w2 u

% r0 z% U' x; v- J+ H6 @【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb. t  V  L7 K! f1 _, U4 c3 N8 D
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【功效】滋陰明目，健脾補腎。
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3 f' b! Z6 t0 i) X  `* \5.39.217.76【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。
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羅漢果柿餅瘦肉湯：公仔箱論壇, [( c! o" `( Y$ N- K$ o% k
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【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。
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$ h1 o9 x' V4 L7 ?5.39.217.76【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。
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; _% K, `. W5 e2 w　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _% Q" p& H" x, }
公仔箱論壇+ d. L4 [3 K0 k: s5 B' p! t
【功效】清熱潤肺，止咳化痰。
0 b  O1 Z% Y8 p0 z8 u公仔箱論壇
! M6 Z5 M: n, M; h& n  C+ }5.39.217.76【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) N% Z& C. G' @
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: n7 p) U! t" T7 p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞鳳尾菜心湯：
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6 }, b3 ~1 M' c; s! R! |【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。tvb now,tvbnow,bttvb- D7 e- |  \: a( K

/ l( L& t0 T. j* N5.39.217.76【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲 一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇1 P8 t1 E+ S$ B; @( {

' Q1 z8 S( K, L  u- T# J【功效】滋養強壯 降血糖、平血壓，滋陰強身。
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  w5 w+ \. z$ B( E: J- w) F& `  W5.39.217.76【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。
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生地豬肉湯：公仔箱論壇2 Z0 ^# ~& {8 T- D! r) C* k
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【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。/ a6 B3 g; e$ X
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【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
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【功效】滋陰降火 。
* y  L& y3 \3 f! q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _) I4 g) O, l% B% Rtvb now,tvbnow,bttvb【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 O/ c9 D2 c- C1 J3 W9 C
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: [4 `+ |. P6 L! x1 |! `1 b( c5.39.217.76雞湯氽海蚌湯：
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【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。
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( X% n4 y' M' \- r/ f5 Y# [* b5.39.217.76【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。
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# r6 Z6 t9 t) K' N5.39.217.76　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
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【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。公仔箱論壇" Y6 b" H4 l5 {2 T' L$ d; [
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【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。" r& \1 Y0 c, M& C2 i& _
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, [6 K$ V0 i1 B1 H' a; X8 T' L公仔箱論壇清補豬瘦湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 g! v- C; C4 z* |: k% E+ o
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【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。tvb now,tvbnow,bttvb4 `' i& m; g  d. o4 U# V
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【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。
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3 w+ r  c3 w2 Z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。
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% S# @+ x2 S* N' V5.39.217.76【功效】滋補清潤，開胃去濕。

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作者: chnluer    時間: 2012-3-10 09:11 AM

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