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雞蛋是復活節的象徵,但今年英國將遭遇一個「沒有雞蛋的復活節」。英國《每日郵報》等媒體稱,英國和歐洲正陷入雞蛋荒。《環球時報》記者發現,在英國,一打雞蛋的批發價從去年的45便士漲到97便士,一年內價格翻倍,這引發消費者瘋搶雞蛋。# ]: l X+ ~# F- ]" d
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據報導,今年1月起,歐洲出臺一係列停止使用「集中營式」殘酷雞籠的禁令。但經濟低迷的情況下,很多蛋商都沒錢添置「較為人道」的新雞籠,很多蛋場不得不殺雞「結業」,這令英法等國鬧起雞蛋荒。* y1 L& `& s% Z1 T) x
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英國農民聯盟家禽委員會主席查爾斯‧伯恩斯稱,雞蛋批發價漲勢「直衝屋頂」。同時,以雞蛋為原材料的食品公司的成本最近幾週增長70%。英國《農民週刊》稱,雞蛋短缺帶來的「不光是價格問題,更是一個供應問題」。公仔箱論壇 [$ s" ^* d0 g$ M b
2 a# I4 f% B( m6 y# ]& b) b公仔箱論壇這場蛋荒始於歐盟執行「生蛋母雞福祉指令」,該指令禁止歐盟成員國雞農繼續採用傳統的多層式金屬雞籠,要求他們改用「較人道寬敞」的雞籠,或以圈養的方式養雞,以保證它們的「生活品質」。 5 R3 H, f+ M1 }公仔箱論壇 ! t: ?; {" h _9 c& X9 `5.39.217.76《衛報》稱,這一規定贏得動物權益保護者的歡呼,可雞農、蛋農卻極度苦惱,因為購置新雞籠或新雞欄成本過高,這在陷入財政困境的歐洲國家情況尤其嚴重。不少農場無法符合新規定,不得不放棄產蛋業務。西班牙大批農民選擇殺雞「結業」,令該國由雞蛋凈出口國變為凈進口國。5.39.217.76# K m2 D. k! H4 B7 X3 ~6 y& Y7 n; b
2 I+ J s1 D) E F法新社稱,在歐盟執行家禽「幸福規則」後,許多農場和蛋糕廠商告急。法國已張貼出雞蛋短缺的警告,蛋農組織SNIPO表示,現在法國雞蛋生產減少10%,每週有2100萬個雞蛋缺口,這種失衡情況可能持續半年以上。很多相關企業要求法國當局採取「緊急、特殊的臨時措施,以增加雞蛋供應」。. n" S9 [% @- y* b: F2 V
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報導稱,英國的雞蛋產量今年預計下降約5%。有人預測,未來幾週,很多企業面臨「生死存亡」。公仔箱論壇; \9 D8 ?/ H) m$ W$ T7 g
$ j4 t1 o# B* d* a S3 }7 ftvb now,tvbnow,bttvb英國《觀察家報》稱,英國一食品商最近接觸了10家雞蛋供應商,8家均表示無法供貨。肯特郡的冰淇淋製造商稱,從未見過這種事,從本月開始,他為蛋黃支付的價格上漲70%。 B! n1 j5 R! D3 T 6 N8 F. _, Q* h英國農民聯盟食品和農業部門負責人哈德森稱,英國商人為賣雞蛋花4億英鎊以確保符合要求,「對雞人道了,可人卻陷入痛苦中」。