標題: [中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-10 11:38 AM     標題: 蒜子蝦乾浸菠菜


  ^, S! D- N1 n9 n5.39.217.76材料:
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9 b. N9 g/ m( r5 e0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜頭數粒（拍扁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* v( W* a. k; T" y1 f% k3 K

& D$ A. u! ^+ y' p8 b/ _2. 大蝦乾約十數隻
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  |& j5 L7 D0 Q/ a. stvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜半斤
& T/ @! Q: t1 ^' Atvb now,tvbnow,bttvb
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" r# M  P7 ?0 h5.39.217.76做法:
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# |  A0 M- m; ^+ W& l$ ?1 D公仔箱論壇－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
2 N* B5 c5 J/ F; ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- X( k) Y! T
－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。# ^' i1 w" {9 x

, d* P0 `- g3 [, _  c+ v( c  M4 h－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。/ D( w+ x, V6 k8 |

3 @" ?4 e6 I9 X: q' a7 y- L－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-11-10 01:30 PM

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-10 01:34 PM

好似太多水...少d水應該會香d

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