標題: [中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-10 11:38 AM     標題: 蒜子蝦乾浸菠菜


% S% J, F6 s9 u5.39.217.76材料:5.39.217.76; t2 @' t  W6 B7 U
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1. 蒜頭數粒（拍扁）* S! ]! v- A+ e+ c" V2 ^% P% W# p

+ @! y& ?& W5 L8 s2 Y. @; w2. 大蝦乾約十數隻
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9 A' A" T" F6 e4 [) v! i0 m3. 菠菜半斤公仔箱論壇) l! J' J8 X( c: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  p0 I6 V/ f7 o. A

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 R0 h% g0 O' ?
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。: E2 R1 J9 O$ z/ v
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－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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7 W* {) h. Q9 p. h+ u) ^; Y9 Q6 W/ n5.39.217.76－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 `; H! m0 i7 B0 R$ x
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-11-10 01:30 PM

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-10 01:34 PM

好似太多水...少d水應該會香d

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