標題:
[中式食譜]
廣東燴飯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-10 11:32 AM
標題:
廣東燴飯
- U1 Q0 r9 ?, [$ t# C1 i: E/ ~3 ]
5.39.217.76$ {) [( i* Q: R4 [) P4 F
【材 料】
5.39.217.764 S6 b; {2 u3 c) D
豬肝片 1兩
公仔箱論壇- A" O& J6 H# [* B, S- X
蝦仁 1兩
公仔箱論壇- S% x+ t" f/ U
花枝片 1兩
tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 ?- k) ]8 E; | Z& v
梅花肉片 1兩
0 a& P. \/ U/ ], @6 N; L' w
青江菜 3棵
. L! Q6 X4 u r2 s5 u3 }& Y. W
紅蘿蔔片 少許
4 B* I+ |) h0 e. N2 v5.39.217.76
蔥 1支
3 d L# j/ A6 {: s0 M1 ?# g& vtvb now,tvbnow,bttvb
太白水 2大匙
1 G/ b; c$ `: n* Y" {
水 2杯
) h* g9 ?' j5 T X! j/ j
N! L; m" o: g" _+ H
【調味料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' E4 g C% A- }$ [1 u, r4 y' U
蠔油 2大匙
公仔箱論壇. ^# I+ F' M( c$ F8 N
醬油 1大匙
4 u8 e* b3 J- n7 b, o# B, f
糖 1小匙
公仔箱論壇4 N5 _8 E% K- O* p
香油 1小匙
* {; ]; W( ?5 B" `
太白粉水 2大匙
8 ` \- n/ [8 j: T. L+ w; h0 \公仔箱論壇
水 1/2杯
tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 r' d" x3 B6 Q/ s$ T' k
9 a, [$ d: `# g9 S5.39.217.76
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb% o: P* \% ~. S {, w
1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜與即是燴飯料。
' E" Y) i5 P w- i9 U7 u& T
@8 Q! H3 H7 s6 ?6 ~4 v5 a# R! R
2. 食用時，盛少許熱飯或油炸過的細麵，淋上做好的燴料即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
