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   創立於1900年的文明堂總本店是長崎蛋糕專賣店，選用長崎縣內的新鮮雞蛋，加上特別以糯米發酵的麥芽糖，保存開業以來的傳統技法與風味，底部的砂糖顆粒更增加獨特口感。為免刀子金屬味滲入，失去文明堂想要傳達的美味，所有的蛋糕都已經切好才裝盒。並推出各種頂級商品。公仔箱論壇/ A! ^% u; Q/ d; N! P- b
地址: 長崎縣長崎市江戶町1-1
, U- H) n; {$ K0 N( Stvb now,tvbnow,bttvb電話: 095-824-0002
/ i5 K8 m% h0 ]1 J  otvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 9:00~19:00；休日：無公仔箱論壇7 C1 x1 A" {# R2 J, c+ s
網址: 文明堂總本店
! C5 p* M2 ?* r2 s5 D! V7 }2 d( b5.39.217.76交通: 搭乘長崎市路面電車「大波止」站下車
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4 E; D7 p! K) D3 l公仔箱論壇   位於新地中華街中心位置的新和樓創業於1928年，歷史相當悠久，建議可以中午來此品嚐美味，因為新和樓每天會提供三種午餐菜色，包括蝦、牛肉、什錦和豬肉等丼飯，而且會每個禮拜更換菜單，讓老顧客們天天來吃也不會膩。當然，新和樓也供應長崎最人氣的料理「什錦麵」，燉煮了6個小時已上的湯頭充滿濃濃鮮味，加上醋調味食用會更加美味。5.39.217.76: Q9 k: c+ R  S% I2 x+ X
地址: 長崎縣長崎市新地町11-18
% @3 k7 |. R( o8 L0 L電話: 095-822-3016
3 b3 ?- `4 l% X+ _7 e- l1 ltvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 11:00~15:00，17:00~20:30；休日：月休二天，不定休
2 U) k" \! A2 ]1 q& \3 ~9 K, |交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步5分  5.39.217.76# W% t1 \7 R" _! d/ @2 a7 P